Marc L³

2023起調漲價位...因此氣氛輕鬆自在...2023年3月的價位2480元...點了單杯茶和一杯紅酒各300元...整體來說Marc的廚藝以及料理所呈現的驚喜感當然無庸置疑...食材不一定樣樣都要用到最貴...龍華市場平價泰式料理 (詳全文)

以法式經典手法演繹菜色...香港等國際大都市...tisserie法朋烘焙甜點坊...無論對於餐廳團隊或用餐客人而言...都是無與倫比的珍貴體驗...我非常期待在這樣相似的經驗中...你能想像每一口滋味都融合了來自不同國家的風味嗎 (詳全文)

超難預約又讓人想一再回訪的無菜單料理...若單獨看菜單完全不知道餐點會以什麼方式呈現...也是每季菜單中唯一不變的菜色...搭配Q彈有勁的麵包真的有夠好吃...是好吃但我覺得記憶點沒那麼深刻...雖然從之前的一千多漲到現在2480元...裝... (詳全文)

享受料理人的港都生活步調...老闆廖偉廷用...酷愛在舊城風景裡吃著高雄式道地早午餐和綜合冰...也喜歡在餐廳打烊後騎車享受鄉間的寧靜夜晚...所有人都覺得他瘋了...這家訂位滿到半年後的新銳法餐...三郎奶油餐包 (詳全文)

麵包真的超級好吃...店家會建議先吃原味第一口就好好吃...配起來吃真的很好吃又很搭...真的好好吃...整個就變成黑黑一道的餐點但也好吃...混合在一起很獨特也很酷是好吃的...我很喜歡水梨雪酪很好吃口感很豐富 (詳全文)

不刻意塑造高貴格調...整體外觀通透而連貫...單就價格而言相當適合作為入門的選擇...讓整體口感更豐富...不過整體的感受是好的...剛烤好還燙口時最好吃...整體確實有海味 (詳全文)

廁所非常乾淨...裡面加入杏仁跟紅酒醋提升整體風味層次還可以吃到杏仁的顆粒...因為太過乾淨特別加上可可包裹住外面用奶油煎過...用台灣栗子香甜口味醬料...這是我目前吃過最好吃的鹿肉...這真的是一家對得起這個價位的美食...價格高也常常... (詳全文)

便入選米其林餐盤推薦...更多元的餐廳料理與在美食...透過化繁為簡的手法彰顯出當季台灣食材的各種可能性...希望透過食物的味道...經由口感中質地碰撞與香氣堆疊...往下滑看更多當季菜單介紹...年當季菜單介紹 (詳全文)

主辦的美食評鑑...500盤之台灣食材獎...再獲國際知名美食評鑑推薦獎項肯定...美食界奧斯卡...我想和來用餐的朋友們分享我喜歡的味道...年時選擇落腳高雄...並以在地食材為主體 (詳全文)

鯖魚本身的煙燻味讓魚肉即使不沾醬也十分夠味...特別喜歡混合著飛魚卵的魚肝檸檬特調醬汁...有種檸檬蛋黃醬的感覺...不時還可以咬到飛魚卵啵啵啵的口感...這道菜真的十分特別...整體有鯷魚的淡淡鹹香...光看裝潢會以為是高冷店家 (詳全文)