食記摘要
菜單靈感很簡單...滿腦子充斥著現在好想吃的食物...擠入美食評鑑的消息傳遍南北飲食圈...把聚集的酣熱情緒向外渲染...Dining餐廳越走越高級...有種走不出同溫層的感覺...卻沒想到在此找到熟悉的味道
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胭脂蝦
鹿肉
鴨肝
可樂餅
奶醬
3年內
不過因為主廚Marc感覺像是跟朋友聊天般的介紹菜色...造訪時是1800元...我覺得這個價位很可以...所以要我說好不好吃不準啦...不過一旁的檸檬冰沙超好吃...整體來說就是超鮮味的湯...私心超愛這道菜色
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胭脂蝦
透抽
白鯷魚
虱目魚
鱒鮭
超過3年
真的非常的好吃...比起這天內用的甜點更好吃...目前的價格是一個人1800元...雖然價格不能決定一切...L3是相對比較不貴的新派法餐了...不用1500元就可以吃得到...人生第一個超過100元的包子
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白鯷魚
昆布
米布丁
黑糖米布丁
北蔥油
超過3年
Marc主廚秉持著使用在地食材入菜...將在地食材相結合讓來用餐的朋友們嚐到...每人餐費1800NTD請於填寫訂位表後3天內完成匯款...小卷最有口感與口味的地方就是觸鬚...所以全部都必須處理的乾淨...這是我吃過最好吃的章魚...乾淨...
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馬鈴薯
胭脂蝦
昆布
虱目魚
章魚
超過3年
兩個取餐時段可選擇...致電餐廳電話...外帶雙人套餐...單點一道主餐480元...可依個人口味再加入魚露醬汁...還有鬆軟的馬鈴薯也滿好吃...還有淡淡的香草莢貴氣
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越式米捲
海鮮沙拉
手工口袋麵包
鯷魚醬
平埔黑豬肋排
超過3年
新菜單出爐...新菜單出爐...透過化繁為簡的手法彰顯出當季台灣食材的各種可能性...Marc希望透過食物的味道...經由口感的質地碰撞與香氣堆疊...室內空間委由...空間設計師吳透設計
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白鯷魚
米粉湯
海鱺或紅魽
澳洲小龍蝦燉飯
金鯧
超過3年
和服務生介紹菜色有什麼不一樣...因為我嚐到百分百美味的菜色...菜要怎麼做才好吃...你只會覺得很好吃而已...道道美味的菜色...整體風味既奔放又和諧...以奶油和雞湯煨得真好吃
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胭脂蝦
鱒鮭
鱒魚卵
發酵酸白菜
檸檬黑胡椒冰沙
超過3年
最好吃的一次...好吃的其中一道是...這個小卷超好吃的...所以他處理得很乾淨...這道真的乾淨又美味...是台灣很當季的菜色...而且章魚根本處理的跟肌肉一樣絲滑好吃
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胭脂蝦
馬鈴薯
虱目魚
章魚
珠螺
超過3年
