山鯨燒肉

- 石燒蒜蝦飯：搭配胡麻醬的清爽開胃前菜。
- 鮮活太空菇：富含水分、現剪現烤的肥美太空菇。
- 澳洲和牛小排：均勻霜降油脂，肉味濃郁多汁。
- 宇治金時提拉米蘇：底層銅鑼燒、內餡抹茶冰淇淋的用心甜點。
- 鮭魚起司飯糰：外皮酥香，內餡鮭魚鮮美。
- 韓式泡菜：解膩聖品，酸辣開胃。
- 伊比利豬梅花：如和牛一般的漂亮油花，口感不輸高價牛肉。
- 香荔醋冰沙：酸甜清爽的解膩飲品，無限續杯。
- 海膽和牛握壽司：奢華版海陸壽司，海膽鮮味與和牛油脂完美結合。
- A5月見松露和牛：店員代烤，享受多重感官的味蕾享受。
- 海膽干貝一口杯：煙霧繚繞中登場，肥美干貝與濃郁海膽的奢華前菜。
- 松露和牛可頌：內餡和牛漢堡排，搭配松露醬的創意料理。
- A5白老和牛小排：來自北海道，口感與一般和牛截然不同，帶來一波又一波的味覺享受。
- 明太子焗烤山藥：沙拉選項，富含水分、帶有甜度的日本山藥。
- 莓雪和菓子：給人滿滿用餐儀式感的用心甜點。
- 醋溜細麵：酸甜清爽的小菜。
- 手作布丁：綿密滑順的經典甜點。
- A5金磚燒佐橙香醋：橫切面金磚狀，選用山形縣A5和牛，店員代烤。
- 櫛瓜：口感爽脆，兼具水分的時蔬。
- 金沙法芙娜：香濃綿密的巧克力甜點。