粥起 粥底火鍋 熱炒

- 湖南蛋：以雞蛋、蔥、辣椒爆炒而成的湖南傳統風味名菜。
- 厚白雞湯粥底：以老母雞湯熬製的粥底，加入干貝、枸杞等中藥材。
- 菌菇粥底：以牛肝菌、香菇等菌菇熬製的粥底。
- 干貝白粥底：以泰國香米、昆布、干貝絲熬製的粥底。
- 炸鮮奶：將牛奶凝固後裹麵糊油炸，酥脆外皮與軟嫩內裡兼具。
- 溫體牛佐生蛋黃：將溫體牛沾裹生蛋黃涮煮，口感滑嫩。
- 金沙中卷：將新鮮中卷裹上鹹蛋黃醬油炸，鹹香酥脆。
- 台灣大文蛤：肉質厚實鮮美的台灣文蛤。
- 大蔥炒肥腸：先滷後炸的肥腸，再與大蔥爆炒，外酥內軟。
- 芋頭貢丸：以芋頭製成的貢丸，口感綿密。
- 三記魚餃：手工製作的魚餃，內餡鮮美。
- 百頁豆腐：嫩滑細緻的百頁豆腐。
- 客家小炒：以豬肉、魷魚、豆干等食材爆炒的客家菜。
- 鮮蝦炒蘑菇：融合中西烹調手法的菜色，加入奶油、香油等調味。
- 特選牛胸腹肉：質量上等的牛胸腹肉，口感紮實。
- 粥起炒飯：以粥底炒製的炒飯，粒粒分明。
- 高麗菜：翠綠爽脆的高麗菜。
- 蔥爆沙茶溫體牛：使用溫體牛肉大火爆炒，加入沙茶醬調味。
- 腐竹：以豆漿製成的腐竹，口感柔軟吸附湯汁。
- 無骨雞腿肉：質量上等的無骨雞腿肉，鮮嫩多汁。