信源海產店(金城分店)

- 炒沙蟲：快炒方式，搭配豆芽菜，口感類似豬腸，但較軟。
- 高粱嗆蟹：以高粱酒醃製生蟹，口味鹹甜，口感軟嫩。
- 蛋炒蛋：特殊風味，類似金門蛋炒蛋。
- 信源海產店：金門在地人推薦的海鮮餐廳，以高粱嗆蟹聞名。
- 炒風螺：需要吸食食用，與高粱酒搭配更美味。
- 湖下店：信源海產店的本店，隱藏在巷弄中，以道地海鮮料理聞名。
- 牛肉泡麵：戰地炒泡麵，特色菜餚。
- 高坑牛肉乾：金門特色伴手禮，牛肉乾。
- 地瓜葉：炒地瓜葉，簡單調味，口感鮮嫩。
- 牛筋：有嚼勁，味道十足的牛肉筋。
- 蒜頭魚：金門特殊習俗，魚尾對著誰，誰就要敬三杯高粱酒。
- 炒千佛手：金門特色海鮮。
- 成功鍋貼：金門特色小吃。
- 炒花蛤：鮮甜花蛤，口感紮實。
- 炒泡麵：戰地炒泡麵。
- 魚蛋炒蛋：金門特色料理，以魚蛋和雞蛋為主。
- 蛤拌麵：清淡蛤蜊拌麵。
- 清燙小卷：新鮮小卷，搭配哇莎米醬油食用。
- 全牛大餐：牛肉全席。
- 炒螃蟹：肥美炒螃蟹，肉質鮮嫩。