山外山創意懷石料理蔬食餐廳

「山外山創意懷石料理蔬食餐廳」坐落桃園市龍潭區，提供精緻的蔬食懷石料理。「懷石」一詞源於日本，指將石頭置於火塘上保持溫暖，再置放料理，讓食材均勻受熱。山外山的蔬食懷石料理延續這份傳統，運用時令蔬果與創意料理手法，打造出視覺與味覺的雙重饗宴。

餐廳採預約制，設有包廂和一般座位區。餐點秉持「色、香、味、器、意」五感合一的宗旨，運用多種新鮮蔬果、豆製品和菇類，透過蒸、煮、煎、炸等料理手法，呈現出蔬食的鮮美與多元。除了餐點，餐廳也注重環境氛圍，以典雅的裝潢和綠意盎然的庭園營造出舒適愜意的用餐空間。

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（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）