竹東邱排骨酥

- 排骨酥麵：湯頭大骨甜味為主，芋頭配菜，排骨酥軟嫩入口即化。
- 排骨酥湯：紅蔥頭香氣，四塊排骨兩塊芋頭，芋頭鬆軟。
- 牛肉麵：手工麵條Q彈，兩肉一筋牛肉大塊厚實，湯頭濃郁。
- 小菜：種類豐富，價格標示清楚，包含滷味、酸菜等。
- 蝦仁肉圓：清蒸タイプ，內餡調味入味，蝦仁大隻，醬汁略帶蒜泥味。
- 清蒸蝦仁肉圓：清蒸タイプ，內餡調配得宜，蝦仁明顯，醬汁不鹹膩。
- 清蒸肉圓：清蒸タイプ，內餡扎實，皮薄彈牙。
- 燙青菜：燙煮大陸妹，簡單爽口。
- 滷味小菜：滷製入味，種類繁多，與真善美牛肉麵滷味相較。
- 紅油小抄手：外觀誘人，但口感普通，辣度偏高。