【台北老爺大酒店】明宮粵菜廳

- 楊枝甘露：清甜爽口，有芒果香氣、柚子果肉和西米露。
- 臘味蘿蔔糕：蘿蔔糕外層金黃酥脆，內裡柔軟細膩，鹹香可口。
- 烤麩：具有嚼勁，吸附醬汁入味。
- 生菜龍鬚捲：翠綠生菜搭配金黃麵線，鮮甜爽口。
- 水晶鮮蝦餃：外皮晶瑩剔透，蝦餃渾圓飽滿，口感彈牙。
- 鮮蝦腐皮捲：皮酥脆，內餡鮮蝦彈牙。
- 叉燒酥：叉燒香甜，酥皮層次感足。
- 炸豆腐奶：外皮酥脆，內餡綿密，口味鹹香。
- 魚子蒸燒賣：口感鮮美，魚子點綴其中。
- 揚州炒飯：米粒粒粒分明，配料豐富，口味鹹香。
- 烤鴨：皮酥肉嫩，油脂適中，搭配不同吃法，風味獨特。
- 干貝花枝燒賣：內餡飽滿，干貝花枝鮮味十足。
- 花蜜龜苓糕：口感滑嫩，有花蜜香氣，清熱解毒。
- 小籠湯包：湯汁豐富，肉餡鮮嫩多汁。
- 酥炸馬蹄條：外皮酥脆，馬蹄爽脆清甜。
- 椰果西米露：椰果香甜，西米露軟糯，口感豐富。
- 水晶蝦餃皇：比水晶鮮蝦餃更大，蝦餃渾圓飽滿，口感Q彈。
- 春風如意腸：腸粉外皮包裹酥炸油條和大蝦，香酥可口。
- 蟹黃燒賣：蟹黃豐滿，口感鮮嫩。
- 韮黃鮮蝦腸粉：腸粉嫩滑，搭配韮黃和鮮蝦，清爽可口。