簡介
位於新北市新店區碧潭畔的名流水岸慢食藝術館,是一家提供無菜單懷石料理的水岸景觀餐廳。餐廳以現代日式建築為基調,融入日式的禪意與雅緻,讓用餐者能在欣賞美麗湖景的同時,品嚐精緻的美食。
餐廳的食材新鮮,廚師以巧思結合台日料理手法,打造出充滿創意與驚喜的無菜單懷石料理。每一道料理不僅擺盤精緻,更注重食材的原味與層次感,讓味蕾與視覺享受雙重滿足。此外,餐廳也提供各類精選酒品,讓用餐體驗更加完美。
餐廳的食材新鮮,廚師以巧思結合台日料理手法,打造出充滿創意與驚喜的無菜單懷石料理。每一道料理不僅擺盤精緻,更注重食材的原味與層次感,讓味蕾與視覺享受雙重滿足。此外,餐廳也提供各類精選酒品,讓用餐體驗更加完美。
基本資料
Google評分: |
4.1 / 870則 (6個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
|
鄰近交通: |
|
地址: |
新北市 新店區 新烏路二段302號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02 2666 6616 |
營業時間: |
星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
圖多
名流水岸慢食藝術-新店館
在上個月看到李老師分享到烏來吃了無菜單料理...很愛吃美食的我們...多麼浪漫又不容易的一段話阿...今天的天氣不好...儘管如此在這段名句前面也夠讓我們拍很多張了...豆包很特別還蠻好吃的...但這道其實我覺得很難吃
(詳全文)
手釀菊花醋
泰式戰斧豬排
手釀玫瑰醋
苦茶油雞飯
無菜單料理
3年內
這家吃了大概有10次了...每次都覺得蠻悠閑在品味生活及食物的感覺...上菜速度比較快...但是還是在蠻舒服的節奏上...不會有急促的感覺...這次的菜單...這套真的很好吃
(詳全文)
手釀菊花醋
泰式戰斧豬排
手釀玫瑰醋
鮮甜大蝦和風沙拉
燻鮭魚佐塔塔醬
3年內
這家吃了大概有10次了...每次都覺得蠻悠閑在品味生活及食物的感覺...上菜速度比較快...但是還是在蠻舒服的節奏上...不會有急促的感覺...這次的菜單...這套真的很好吃
(詳全文)
手釀菊花醋
泰式戰斧豬排
手釀玫瑰醋
鮮甜大蝦和風沙拉
燻鮭魚佐塔塔醬
3年內
停車場則要再向下一些至堤防邊...就是餐廳停車場與整面的湖景...因為用餐區使用塌塌米的關係...以原木基調裝潢設置長廊與兩旁整片的開放型和室用餐區...但其實就是內容可能會調整的1000元與2000元的套餐...鮑魚表面炙燒過的明太子美乃...
(詳全文)
冰心上選刺身
吟釀珍蟳
岩燒牛小排
苦茶油雞飯
和風鮑魚沙拉
losnaker
超過3年
所以是1320元與2200元...但餐券十張是9600元...名品套餐這樣就省了360元...如果只用一張餐券抵2000元的臻品就要補差額...且還要再加一成服務費80元...只差800元卻食材大升級...兩千元開箱11
(詳全文)
五行蔬菜養生鍋
大沙公
名品雅饌
NT1200
臻品雅饌
超過3年
所以是1320元與2200元...但餐券十張是9600元...名品套餐這樣就省了360元...萬一想要點用較高價的臻品雅饌可以使用兩張餐券抵掉...如果只用一張餐券抵2000元的臻品就要補差額...且還要再加一成服務費80元...只差800...
(詳全文)
超過3年
從木質的裝潢就能感受到日式的氛圍...他們把周邊環境打造得很乾淨...平均分攤下來一張只要814元...價格超划算的害我也心動了...再來準備將珍貴的鱘龍魚片放入鼎蒸籠囉...整體湯頭清爽又鮮甜...這杯是玫瑰口味的
(詳全文)
和風蔬果鮑魚沙拉
手釀花果醋
大沙公
玫瑰鹽
苦茶油雞飯
超過3年
從木質的裝潢就能感受到日式的氛圍...他們把周邊環境打造得很乾淨...平均分攤下來一張只要814元...價格超划算的害我也心動了...再來準備將珍貴的鱘龍魚片放入鼎蒸籠囉...整體湯頭清爽又鮮甜...這杯是玫瑰口味的
(詳全文)
手釀花果醋
大沙公
手釀花果醋
苦茶油雞飯
風和蔬果鮑魚沙拉
超過3年
無菜單懷石料理...所有菜色依季節不同略為調整...但畢竟是整體套餐的一道料理...以蒸籠盛裝的是珍貴的鱘龍魚...使得用餐氣氛更加美好...新北飯店吃到飽...平日午晚餐360元起
(詳全文)
大蝦沙拉
醬燒鮪魚醋
五行蔬菜養生鍋
泰式戰斧豬排
鹽烤香魚
超過3年
babe今天點了兩份不同價位的無菜單御膳...屬於珍貴的魚種...玫瑰的高貴香氣與不嗆的醋香結合...以高貴的苦茶油油炸厚實的雞腿肉...開幕優惠每球15元...8種酒精飲品無限暢飲只要368元...開幕優惠每球15元
(詳全文)
五行蔬菜養生鍋
大蝦沙拉
醬燒鮪魚醋
泰式戰斧豬排
鹽烤香魚
超過3年