犇 鐵板燒

海鮮
- 北海道干貝：嚴選純淨水質培養，厚實彈牙，鮮甜嫩口。
- 深海真圓鱈：佐淬釀壺底油，魚肉細緻滑嫩，香脂味濃郁。
主菜
- 安格斯牛小排：煎至外微焦內鮮嫩，肉汁香濃。
- 伊比利豬排：以神農獎肯定的黑豚1983品種製成，口感紮實。
- 松露滑蛋沙朗菠蘿包：松露滑蛋搭配香煎沙朗，包裹酥香菠蘿包。
- Prime紐約客牛排：低溫烹調，粉嫩鮮甜。
主食
- 黑豚1983鐵板炒飯：米飯粒粒分明，爽口乾香。
甜點
- 鐵板慢煎蜂蜜香蕉：自製麵包包裹半生熟香蕉，鐵板慢煎後香甜可口。
- 熔岩巧克力蛋糕：採用義大利9號莊園巧克力，口感綿密濃郁。