食記摘要
來體驗這一季的新菜色...香芒貴妃冰沙...有別於一般口味我們採用柳橙SAUCE...外皮是椰子口味...裡面夾著柚子口味...又是少見的椰子口味...很特別也很好吃
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超過3年
圖多
德朗法式餐廳
小龍蝦天麩羅鱈場蟹搭配芥籽醋酸野菜...將日本料理注重盛盤顏色的特色帶入法式料理...帶給貴賓們一個全新的體驗...全部有機食材...主廚採用這個自日據時代就遺留下來的珍貴食材與法國傳統的馬倫戈式風味做結合...裝潢只能細細品味了...帶領...
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超過3年
再三強調一般人根本很難吃到這些食材...而他們吹噓有多難吃到的食材...隱密但是裝潢優雅有格調...炸角蝦好好吃...中間的龍蝦鉗肉質細緻鮮嫩很好吃...用金箔點綴整個高貴不少...但是牛排真的好好吃
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超過3年
這次老闆給我們的機會...他的感覺很奇怪...有很多一組組的賓客在用餐...感覺用餐者非富即貴...這洗手間當然是非常高級...今天的菜單用很漂亮的紙印刷...這道菜是鮭魚口味的果凍幕斯
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超過3年
這次老闆給我們的機會...他的感覺很奇怪...有很多一組組的賓客在用餐...感覺用餐者非富即貴...這洗手間當然是非常高級...今天的菜單用很漂亮的紙印刷...這道菜是鮭魚口味的果凍幕斯
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超過3年
上網爬了一下才發現原來他本來是維多利亞集團用來招待貴賓的招待所...就越多了一份高貴感...擅長精打細算的爹地馬上算出並沒有比較便宜喔...一定比同等級兩顆50分的鑽石還貴囉...有沒有光看就覺得很好吃呢...其實我吃不太出來他到底哪裡在好...
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超過3年
一如法國講究食材的品質...延伸意指油花豐富肥美多汁的牛肉...意喻上選食材與精湛...今天享用的有德朗餘韻套餐...以及德朗饗宴套餐...溫熱鮭魚佐醋酸甜椒搭配芥籽青蘋起司...香橙南瓜鴨肝湯
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超過3年
一如法國講究食材的品質...延伸意指油花豐富肥美多汁的牛肉...意喻上選食材與精湛...今天享用的有德朗餘韻套餐...以及德朗饗宴套餐...溫熱鮭魚佐醋酸甜椒搭配芥籽青蘋起司...香橙南瓜鴨肝湯
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超過3年
高貴又體面...再好吃也不續盤...這麵包怎麼這麼好吃啦...沾麵包超好吃...居然覺得這個很好吃...珍貴的黑松露...貴三三的松露
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超過3年
店內裝潢果然是頗具氣氛...可惜因為性別的關係我不能充當貴婦...只好當個貴人了...搭配沾醬很是好吃...這與其他中高價位的西餐廳是一樣的...這麼好吃的麵包若是不小心吃過量...真是軟嫩好吃
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超過3年