食記摘要
烹調口味除了自身的特色又融合了川菜...部份菜色帶點酸辣...來到雲南菜餐廳當然要點一些特別的菜色來嘗鮮啊...是少見的特殊菜色...好吃也下飯...豆釀百花是道少見的菜色...一碗128元價錢不低
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超過3年
烹調口味除了自身的特色又融合了川菜...部份菜色帶點酸辣...來到雲南菜餐廳當然要點一些特別的菜色來嘗鮮啊...是少見的特殊菜色...好吃也下飯...豆釀百花是道少見的菜色...一碗128元價錢不低
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超過3年
其中不少是必點的經典菜色...內部裝潢很簡樸...但也維持得乾淨...或許比今晚菜錢還貴...比黃金還貴的一項藥材就是...菜色點得非常多...這天費用平均一人約1000元
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超過3年
6人份1000元...10人份1500元...▼大薄片,248元。肉片川燙後冰鎮,吃來爽脆。...▼涼拌結頭菜,188元。...↓筊白炒草菇,248元。...▼雞油碗豆,一碗118元。(必點)...▼鍋貼烏魚,一片50元。(必點)...
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超過3年
有不少必點的經典菜色...▲ 乾 煸 香菇 $ 228 ...▲ 豆苗蝦仁 $ 368 ...▲ 茭白筍牛肉片 $ 308...▲ 樟茶鴨 (半隻) $ 408...▲ 蕃茄肉末燒茄子 $...
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超過3年
麻辣蹄花...彈有膠質且麻而不辣...的鴨肉入味軟嫩...鴨皮酥香...亦可搭配蔥白段與甜麵醬食用...雲南菜經典名菜『汽鍋雞』 $800(6 人) ,由於耗時較久,須事先預約。...不是平價餐廳但菜色精緻 ,對 雲南菜有興趣可前往...
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超過3年
菜色多有野菜蕨類...菜色多樣性並以鮮香酸辣為主要特色...人和園菜色樣式豐富...其他地區的地方菜色也有...可以從店家推薦菜色下手...口味下手比較輕...一片50大洋實在是非常不便宜
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大薄片
乾煸洋芋絲
酸菜肉末加花枝
虎掌菌炒飯
泡辣子牛肉片
超過3年
台北正統雲南菜...值得一訪再訪好味道...米其林必比登推薦...口味獨樹一格...老餐廳仍乾淨敞亮...艷紅辣椒看似濃烈但這是一道口味平實的佳餚...融和閩菜與星馬口味的新加坡中餐第一品牌
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超過3年
台北正統雲南菜...值得一訪再訪好味道...米其林必比登推薦...口味獨樹一格...老餐廳仍乾淨敞亮...艷紅辣椒看似濃烈但這是一道口味平實的佳餚...融和閩菜與星馬口味的新加坡中餐第一品牌
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