老字號的中山區美食...很多日本人或觀光客必來的餐廳...雲南菜，以酸，辣為名...酸菜洋芋條...酸菜也很能提味...大頭菜豆乾絲，切工為首的豆干絲，汆燙後再過油大火熱炒...清炒芥蘭，菜梗要把表皮削除，避免纖維過粗，影響新鮮蔬菜的口感....
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斜對面這家雲南菜也看了多年...可惜了好吃的菜餚...酸度和鹹度適中...份量是開胃菜的小份量...原本難吃的白飯經過加工後...店員貼心的將不同口味的破酥包切半...人和園的菜餚意外的好吃哩
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先到老店人和園品嚐創意雲南菜...回味兒時的趣味...還到中正紀念堂附近的喝了古坑咖啡
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