番仔明古早味雜菜

- 八寶丸：內餡有馬蹄和帶點肥油的絞肉，吃起來涮嘴。
- 筍乾：油香滑嫩，單點也可以。
- 豬皮：軟嫩帶點微微的脆度，口感佳。
- 什菜：用料實在，有豆皮、丸子、腳筋、木耳等配料。
- 滷蛋：料夠味，份量足。
- 鳥蛋：炸得酥脆，口感Q彈。
- 番仔明古早味雜菜：以什菜為主打，湯頭好喝，料多實在。
- 吳郭魚、鯽魚：新鮮美味，可以搭配什菜一起食用。
- 豆腐：搭配什菜湯食用，味道清淡解膩。
- 腿庫肉、爌肉：有肥有瘦，肥肉油香，瘦肉夠味。
- 魯豆製品：種類豐富，味道不錯。
- 肥肉：搭配瘦肉食用，增添風味。
- 豆皮：給得有誠意，煮得軟爛入味。
- 魯蛋白：口感滑嫩，味道鮮美。
- 蛋皮：料夠味，份量足。