斑泊
熱門食物
1. 山徑
2. 白玉
3. 廟口
4. 樹葡萄
5. 田水
6. 紅豆牛奶冰
7. 地瓜葉
8. 下酒
9. 青沼
10. 赤貝
簡介
坐落於台北市中山區的「斑泊」餐廳，榮獲米其林一星殊榮。主廚運用精巧技法，以台灣食材為基底，打造出充滿在地文化特色的創新料理，宛如餐盤上的一部台灣紀錄片。斑泊提供精緻餐酒搭配，以及無酒精搭餐選擇，讓顧客能全方位體驗台灣「食」光。餐廳氛圍優雅舒適，是與親友聚餐、紀念重要時刻的理想選擇。
基本資料
Google評分： |
4.5 / 95則 (5個月前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
捷運劍南路站
(約700公尺)
捷運西湖站 (約800公尺) |
地址： |
台北市 中山區 樂群二路265巷38號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 8502 9168 |
營業時間： |
星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 18:00 – 22:30 星期四: 18:00 – 22:30 星期五: 18:00 – 22:30 星期六: 18:00 – 22:30 星期日: 18:00 – 22:30 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
斑泊菜單價格...斑泊菜單價格...斑泊用餐價格分為...無論是意象或者是餐點本身的口味...再次將熟悉的菜色變化成不一樣的模樣...第一次把鴨肝醬吃的這麼乾淨...酸度適合搭配富含油脂的菜色
(詳全文)
下酒
赤貝
廟口
白玉
金桔
3個月內
但在來回的信件中不難看出團隊的細膩和貼心至微...餐廳內部以褐色木質元件為裝潢主調...用餐空間寬闊...連背景音樂都很...菜單是童年的神奇地圖...我選擇無酒精paring...美感與口味都相當高端
(詳全文)
下酒
廟口
樹葡萄
白玉
山徑
3個月內
一場結合靈與肉的愛台灣美食饗宴...兩位年輕的主事者利用對這片土地的熱情...一旁桌椅是迎賓喝茶處...精心設計的菜單...麻油雞蒸蛋...醬汁搭配生魚片...鴨肝醬佐以去膩的莓果醬作成樹葡萄的意象
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午仔魚
地瓜葉
樹葡萄
過貓
雞頸肉
聖羅蘭之妻
1年內
菜單一次看...年首度摘下米其林一星的優質餐廳...焢窯等元素呈現於套餐之中...讓人感受到熱鬧的氣氛...讓整體呈現出炭燒的風味...大家一起跟著小編我來去吃好吃的吧...價格與注意事項整理
(詳全文)
赤貝
杏鮑菇
金桔
午仔魚
雞頸肉
1年內
搭配一旁大片的石材和木質調裝潢用色...價格是3880元加一成...整體清爽開胃...整體味道不差但感覺個頭稍大了些...整體不難吃只是太多奶油感creamy的東西了...白酒和服務費共是15312元...平均一人5104元
(詳全文)
地瓜葉
樹葡萄
香菇
過貓
雞頸肉
2年內
搭配一旁大片的石材和木質調裝潢用色...價格是3880元加一成...整體清爽開胃...整體味道不差但感覺個頭稍大了些...整體不難吃只是太多奶油感creamy的東西了...白酒和服務費共是15312元...平均一人5104元
(詳全文)
下酒
田水
樹葡萄
避暑
白玉
2年內
整體空間安排超級寬敞...不過因為菜色味道越來越重的關係...不過整體甜度稍高...整體彷彿在土雞城吃山產...我自己倒是很喜歡這樣甜蜜蜜的口味...甜點後送上熱的貴妃烏龍與紅玉紅茶布丁...平價無菜單日式板前料理
(詳全文)
醃漬蚵仔海鮮湯飯
樹葡萄
地瓜葉
香菇
下酒
傑尼
2年內
整體空間安排超級寬敞...不過因為菜色味道越來越重的關係...不過整體甜度稍高...整體彷彿在土雞城吃山產...我自己倒是很喜歡這樣甜蜜蜜的口味...甜點後送上熱的貴妃烏龍與紅玉紅茶布丁...平價無菜單日式板前料理
(詳全文)
醃漬蚵仔海鮮湯飯
紅玉紅茶布丁
小魚花生
烤玉米
海膽醬透抽
傑尼
2年內
記得我當時還有時間詢問友人夫妻有沒有空要不要一起來用餐...我本來抓好的用餐日期仍有位置...實際上整體清甜口感柔軟...整體風味是基本果實的酸甜對上濃郁鴨肝的組合...這也是當天吃到唯一一個最奶最乳脂口味的料理...以竹筒形貌出現的則是我...
(詳全文)
赤貝
杏鮑菇
廟口
田水
避暑
2年內
記得我當時還有時間詢問友人夫妻有沒有空要不要一起來用餐...我本來抓好的用餐日期仍有位置...實際上整體清甜口感柔軟...整體風味是基本果實的酸甜對上濃郁鴨肝的組合...這也是當天吃到唯一一個最奶最乳脂口味的料理...以竹筒形貌出現的則是我...
(詳全文)
廟口
田水
午仔魚
地瓜葉
避暑
2年內
