似層.4F

- 鴨胸沙拉：宜蘭櫻桃鴨搭配清脆生菜，口感清爽。
- 鰻魚櫻花蝦米糕：辦桌菜常見料理，米糕軟硬適中，鰻魚美味。
- 吻仔魚煎蛋：厚實煎蛋，口感層次豐富，美乃滋柴魚片增添風味。
- 芋頭米糕：真材實料，滿滿芋頭絲，香菇蔥花點綴。
- 杏仁豆腐：冰涼口感，杏仁豆腐綿密無異味，搭配紫米紅豆。
- 手工肉捲：外皮酥脆，肉餡扎實，胡椒調味。
- 油蔥肉燥麵線：甜甜的南部風味，肉燥青蔥豐富口感。
- XO醬花生豆腐：綿細花生豆腐搭配濃郁XO醬，風味鮮甜。
- 醋溜土豆絲：酸中帶甜，清爽下飯，土豆絲口感鬆軟脆口。
- 剁椒魚：微辣剁椒搭配鮮嫩魚肉，佐以蒜苗豆腐增添風味。
- 黃瓜鑲肉：精緻手作台菜，黃瓜內餡新鮮美味。
- 蒜蒸蛤蜊絲瓜：鮮甜湯頭，絲瓜軟嫩，蛤蜊肉質飽滿。
- 昭和布丁：復古硬布丁口感紮實綿密，與似層復古氛圍相符。
- 清蒸：清淡料理方式，保留食材原味。
- 當天例湯：季節性湯品，味道隨季節調整。
- 醬油糰子：飯後小點心，糰子口感Q彈。
- 紹興醉蝦：開胃前菜，蝦肉嫩彈，酒香濃郁。
- 炙燒松阪豬：肉質脆口，炙燒後風味獨特。
- 椒麻雞絲餅：辛香酥脆，雞絲餅夾入燒餅，口感創新。
- 松板炒時蔬：松阪肉搭配清脆時蔬，口感豐富。