鮨隆Sushi Ryu

- 玉子燒：口感柔軟濕潤，外表似蜂蜜蛋糕。
- 鮭魚卵軍艦：晶瑩剔透的鮭魚卵在舌尖上爆破。
- 哈密瓜：香甜多汁，作為餐點結尾。
- 金目鯛握壽司：肉質細緻，不需沾醬。
- 白鰻：柔軟細嫩，蒲燒香氣。
- 鮪魚末握壽司：口感細碎，略帶腥味。
- 牡丹蝦：彈口綿密，紹興酒香氣提升層次。
- 小黃瓜：帶有煙燻味，口感清爽。
- 星鰻握壽司：蒲燒後細緻柔軟，入口即化。
- 日本大川縣生蠔：新鮮肥美，搭配果醋醬清爽解膩。
- 白帶魚：口感彈嫩，沾鹽提味。
- 竹筴魚握壽司：魚肉香嫩，口感絕佳。
- 鮪魚腹肉：富含油脂，口感軟嫩。
- 醃蘿蔔：開胃小菜，補充膳食纖維。
- 海膽：入口即化，海苔提味，清甜不腥。
- 馬糞海膽：比一般海膽更濃郁醇厚。
- 薑黃：作為裝飾，無明顯味道。
- 尖梭魚握壽司：魚肉細緻，稻草煙燻香。
- 三重縣鱸魚：肉質彈嫩，沾山椒鹽提味。
- 烏魚子：鹹香滋味，作為小菜佐料。
- 北海道干貝：鮮甜飽滿，口感柔滑。