黑皮海鮮餐廳

- 巨無霸海鮮肉圓：用地瓜粉、在來米粉製成的外皮，內餡有北海道干貝、布袋海蝦仁、埔里香菇等。
- 巨無霸花枝丸：尺寸超大，內餡有滿滿的花枝，Q彈有嚼勁。
- 冰鎮藥膳蝦：使用當歸鴨湯底煮蝦，蝦肉鮮嫩多汁，湯頭香醇。
- 黑皮酥皮肉圓：外皮酥脆，內餡豐富，有肉塊、蝦仁、芋頭、滷蛋。
- 海鮮餅：酥脆的餅皮包著海鮮餡，內餡有蝦子、花枝、魷魚等。
- 清蒸午仔魚：肉質鮮嫩，清蒸後保留魚肉原味。
- 海鮮肉圓：內餡有蝦仁、花枝、肉塊，外皮軟Q。
- 五味鮮蚵：蚵仔飽滿鮮美，搭配五味醬汁。
- 双燕蚵仔包：蚵仔新鮮，餡料豐富，外皮酥脆。
- 芋泥餅：綿密的芋泥餡包覆在酥脆的餅皮中。
- 藥膳蝦：蝦子鮮嫩，煮在當歸鴨湯底中，湯頭香醇滋補。
- 蒲燒鰻：鰻魚軟嫩鮮甜，刷上特製蒲燒醬汁。
- 酸梅湯：酸甜解渴。
- 冰鎮軟絲：軟絲新鮮脆嫩，冰鎮後口感更佳。
- 鐵板鮮蚵：蚵仔鮮美肥嫩，搭配特調黑胡椒醬汁。
- 脆皮蝦捲：蝦捲外皮酥脆，內餡鮮蝦脆彈。
- 處女蟳：蟹肉鮮甜飽滿。
- 酥皮漢堡肉圓：外皮酥脆，內餡是豬肉與牛肉漢堡排。
- 酥炸雙拼：蝦捲和花枝丸組合的拼盤。
- 黃金魚蛋：魚蛋油炸後外酥內Q。