食記摘要
仔細瞧瞧附近也有滿多選擇的耶... ㄧ到達店門外,感覺就是非常日式風格的,低調有質感,但若不仔細看ㄧ定就會錯過囉~...總算能來嚐嚐高雅又精緻的料理...每月菜色都會更換...並沒有固定菜色...燈光氣氛佳...發掘新奇有趣好吃甜蜜蜜的滋味...
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超過3年
的菜色裡...八寸的菜色有燈燈庵的招牌菜...是一道非常下酒的菜色...吃到這要換個口味...也許有些人會覺得口味重了些...而帶領的湯頭的口味好像重了...如果都要改成合乎本地人的口味...
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超過3年
電話:02-27050101...我覺得用餐不是由入口瞬間開始...用耳朵聽說食材的選用...用鼻子感受料理的香氣...和紙書明今日的會席料理菜色,和紙的觸感好溫柔。...我覺得自己品嘗到新口味的地瓜料理...胡桃真丈菊香湯裝在漆器中登場。...
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超過3年
燈燈庵,來自日本的自然流料理,結合了廚藝、花藝、陶藝、茶藝的懷石饗宴,...以一期一會的精神,讓身處台北車水馬龍中也能得到一絲忘懷於自然的絕妙體驗!...主廚桌邊show 準備燒物中,削橙皮提味...燒物 笹鰈若狹燒 冬瓜糖紫芋....
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超過3年
今天藉著跟客戶吃飯之名,行滿足私人口腹之慾之實,挑了燈燈庵......每個人都有一張超精緻的今日菜單...但是我們一直在談話,服務生不好意思打斷,所以就省略了...點的是桃子汽水~好好喝...這豆腐口感超綿密的...這是好看又好吃的一道.....
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超過3年
推出了全新的日式下午茶套餐...整體而言口味樸實清淡...下層則是甜品...糖霜牛蒡是日式特色小點...勾玉豆腐則是燈燈庵的人氣招牌料理...由慢火拍打製成的勾玉豆腐口感軟綿細滑...淋上黑糖醬滋味豐富
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超過3年