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燈燈庵 Tou Tou An

熱門食物
1. 唐墨勾玉豆腐  2. 食事  3. 造里  4. 燒物  5. 強肴  6. 八寸  7. 山里旬菜盛合  8. 水物  9. 合肴  10. 勾玉豆腐 

食記摘要

在日本年節期間會使用富吉祥意義的食材在料理上,來取得新的一年的期望與祝福。...講究的食材細緻的做工...午間套餐880+10%起,晚間套餐1780+10%起。...使用所在地食材...並且以自然雅樸的盛盤設計,開創出獨特而極致野趣的「自然... (詳全文)
超過3年
用餐日期: 2015.12.20...記得蝦子底下是香菇泥的樣子...蝦子很鮮甜...湯波(豆皮)山蘇, 湯波份量太少, 吃到下面只剩葉子......令人印象深刻好吃不難咬的軟絲, 鯛魚...炭火鹽燒日本鰤魚, 鰤魚靠近魚皮的地方的魚油超好... (詳全文)
超過3年
門一打開迎面而來的是撲鼻香的梅花...環境設計以...的空間概念...氣氛沉靜...午餐套餐880+10%起,晚餐是1780+10%起...一坐下就送上熱毛巾,冬天真的好舒服...4年多來不重覆的菜色對他來說也是一種挑戰... (詳全文)
超過3年
每個月都會依照季節食材更換菜單...餐點都是以套餐的方式呈現 光看這菜單就很有日本懷石料理的風格...每道菜從擺設到解說都非常精緻細膩 解說完再分裝給客人...旬菜七品 都是取食材的吉祥意味 例如蝦子就代表長壽 烏魚子則是多子多孫...旬魚... (詳全文)
超過3年
也可停附近的收費停車場...我還是比較喜歡海鮮類食物能看的到食物原型...而且有一定份量...像這種過於精緻的美食...秋刀魚還蠻好吃的...29第一次去燈燈庵點的菜色...實在有夠貴 (詳全文)
超過3年
問了飯爸他說想吃日式料理...這間的評價一直非常好...所以臨時想吃又想慶祝...這裡的菜單很特別...新鮮的食材煮起來就是好甜好好吃...清淡的口味...菓子真的很好吃 (詳全文)
超過3年
涼拌菜色...新鮮的食材煮起來就是好甜好好吃 不用加任何調味料!...我至今一直念念不忘這道菜~尤其那顆蛋黃 主廚不知道用什麼醃過,非常好吃!...鮑魚切小小的,不加任何醬汁 烤過加點蔥絲而已 好吃! 飯爸獨享~...運用上等的... (詳全文)
超過3年
把台灣在地的食材...所以無論菜色的擺盤或是口味...所以燈燈庵的菜色呈現上...晚上1780大洋的價格...現在菜色應該又有新的變化了喔...輕重口味互相搭配...就是因為太好吃啦... (詳全文)
超過3年
以當季食材...感受四季的變化...因為十二月一到就要換新菜單啦...每個月都更換菜單...發掘在地好食材...運用台灣在地特色食材融入其中...的料理風格與細膩手法 (詳全文)
超過3年
以當季食材...感受四季的變化...因為十二月一到就要換新菜單啦...每個月都更換菜單...發掘在地好食材...運用台灣在地特色食材融入其中...料理風格與細膩手法... (詳全文)
超過3年