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巧匠舞音台灣鯛料理館

熱門食物
1. 烤魚  2. 飛魚卵香腸  3. 魚香茄子  4. 浦燒鯛魚腹飯  5. 酥炸鯛魚下巴  6. 涼拌小黃瓜  7. 滷香魚頭  8. 海鮮牛奶煲湯 

簡介

「巧匠舞音台灣鯛料理館」是一家位於台南麻豆的無菜單料理餐廳,由台灣鯛達人李宗銘經營。

李宗銘以超過 30 年的養殖經驗,培育出獨特的台灣鯛品種。「巧匠舞音」的料理以台灣鯛為主,結合台灣在地食材,創造出精緻美味的料理。餐廳提供多種套餐選擇,每道菜品都經過精心設計,呈現台灣鯛的鮮嫩口感和豐富的風味。

這家餐廳曾榮獲多項殊榮,包括「台灣之光」和「台南美食」的肯定。餐廳的環境優雅舒適,適合各種聚餐和慶祝場合。

基本資料

Google評分:

4.5 / 271則 (5個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

鄰近交通:

地址:

台南市 麻豆區 北勢里北勢寮62-21號

位置:

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電話:

06 571 8411

營業時間:

星期一: 11:00 – 18:00
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 18:00
星期四: 11:00 – 18:00
星期五: 11:00 – 18:00
星期六: 11:00 – 18:00
星期日: 11:00 – 18:00

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

這次Anna要來介紹的是隱身在麻豆魚塭內的無菜單料理美食...婆婆就問我們中午要不要去吃無人料理菜單...自己吃菜單...哈哈哈結果是無菜單料理...想必一定很好吃...Anna可是蹭的很乾淨唷...而且價格也很算平實 (詳全文)
烤魚  涼拌小黃瓜  浦燒鯛魚腹飯  飛魚卵香腸  滷香魚頭 
超過3年
無菜單料理...是老闆李宗銘走過來的堅持...讓李老闆一度想放棄這工作...也差點讓饕客們與這國宴級的美味擦身而過...任誰也想不到有這樣的美味料理窩藏於其中...這裡沒有過多奢華的水晶裝飾來點綴...就成了一道美倫美奐的菜色 (詳全文)
超過3年
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