百匯窯烤雞餐廳

- 五更腸旺：榮獲2023年宜蘭十大好食餐廳之一，以花椒增添香氣，大腸肥而不膩。
- 窯烤雞：使用龍眼木窯烤，皮脆肉嫩，沾點胡椒鹽更夠味。
- 月亮蝦餅：外酥內嫩，可以吃到蝦肉的鮮甜。
- 金沙南瓜：金沙鹹香，口感層次分明。
- 塔香蛤蜊：九層塔香氣濃厚，蛤肉鮮嫩多汁。
- 水蓮：加入蒜泥，口感脆口，蒜香味十足。
- 鐵板豆腐：豆腐外酥內嫩，搭配醬料非常下飯。
- 清燉西魯肉：湯頭鮮香濃郁，包心白菜軟嫩入味。
- 三星蔥炒蛋：宜蘭三星蔥香氣逼人，炒蛋嫩滑。
- 蒜泥鮮蚵：鮮蚵肥美飽滿，蒜泥醬香濃郁。
- 百匯窯烤雞：得到米其林主廚江振誠認證，肉質鮮嫩多汁，龍眼木窯烤香氣獨特。
- 鐵板牛柳：牛柳嫩口，搭配太陽蛋吸睛。
- 蔥爆牛肉：牛肉鮮嫩，蔥香濃郁。
- 金沙中卷：金沙鹹香，中卷口感彈牙。
- 雙蛋地瓜葉：地瓜葉拌上鹹鴨蛋和皮蛋，口感豐富。
- 蘭陽西魯肉：湯頭濃郁，豬肉絲軟嫩。
- 櫻花蝦炒飯：香氣十足，櫻花蝦鮮味滿滿。
- 蟹黃豆腐煲：蟹黃香氣濃郁，豆腐鮮嫩滑順。
- 和風過貓：過貓爽脆，和風醬汁清爽解膩。
- 肉絲炒飯：肉絲鮮嫩，米飯粒粒分明。