食記摘要
客人圍坐在八席的煎台前看師傅現做廣島燒...並淋上醬汁...依據口味增添配料...特製的明太子美乃滋醬添加了蘋果汁...增添幾許甜味...但當時台灣人接受度沒那麼高...可吃到飽滿牡蠣
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超過3年
客人圍坐在八席的煎台前看師傅現做廣島燒...並淋上醬汁...依據口味增添配料...特製的明太子美乃滋醬添加了蘋果汁...增添幾許甜味...但當時台灣人接受度沒那麼高...可吃到飽滿牡蠣
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超過3年
所以之後來吃也就註定要排隊了...花時間排隊重回日本旅遊的回憶對我來說根本完全沒問題...店門口的六角形壁磚風格復古卻又乾淨新穎...整體很融合赤峰街的氛圍...廣島燒雖然只有6種口味...結果最後決定點朋友之前在廣島吃過的月見口味來回憶日...
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赤鐵廣島燒
茶碗蒸
月見廣島燒
和牛味噌大腸燒
青森蘋果汁
超過3年
將食材堆疊上去...淋上特調醬汁就完成...醬汁混合後...口感較流動...坐在鐵板前面更能感受到師傅的熱情...香氣逼人的原味廣島燒...彈牙的炒麵搭配蔬菜剛剛好
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超過3年
日本人開的赤鐵廣島燒專賣店赤峰街美食...沒再跟你打電話的...看評價說一個人點一份會有點太多...建議點一份兩人吃...但看一下好像還好...整體吃下來味道也頗鹹...很貴的美乃滋
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超過3年
赤鐵的復古風格裝潢跟半開放式的店面...目前共有六種口味的廣島燒...搭上醬汁融合成廣島燒後就是好吃...月見口味多加了新鮮蔥花跟溫泉蛋...鹹甜鹹甜的日式御好燒醬汁跟美乃滋都是讓廣島燒好吃的關鍵...雖然只要買好醬汁在家也能做出類似口味....
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超過3年
店員貼心的提醒...跟朋友一人點一種口味分享吃...牡蠣口味偏鹹...明太子口味偏甜...個人更喜歡這口味...很有氣氛的一間店...美味牛胸腹沾松露醬極致好吃
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超過3年
赤鐵廣島燒專賣店...廣島燒開張啦...由日本廣島燒的道地作法原原本本搬來台灣了...獨特加上日本特有炸酥...完美的塗上特製醬料...啤酒清爽順口...赤鐵廣島燒專賣店
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超過3年