清溪小吃部

* 米糕：口感偏軟，淋上肉汁和蒜泥。
* 鹹湯圓：軟嫩Q彈，內餡帶有胡椒香氣。
* 蝦丸：扎實Q彈，蝦肉塊狀可見。
* 綜合湯：大骨湯底，搭配鹹湯圓、蝦丸、肉丸。
* 豬腳：水煮後Q軟嫩口，佐以蒜泥。
* 肉丸：胡椒味濃重，口感扎實。
* 豬舌：無腥味，口感有嚼勁。
* 豬肚：脆口，無腥味。
* 豬皮：QQ口感，滷製入味。
* 肉丸湯：大骨湯底，搭配肉丸。
* 肉燥飯：米飯軟糯，肉燥膠質充足，鹹香適中。
* 菜頭：熟度適中，軟而不爛。
* 丸子湯：大骨湯底，搭配蝦丸、肉丸或鹹湯圓。
* 軟骨肉：口感軟嫩。
* 蝦丸仔：口感彈牙，蝦肉明顯。
* 脆管：口感酥脆。
* 鹹湯圓湯：湯底清香，鹹湯圓軟嫩。
* 蘿蔔：軟爛，無苦味。
* 蝦丸湯：湯底鮮甜，蝦丸扎實。