THE WANG 台中國家商貿一號店

和牛澄清湯：採用A5等級和牛熬煮的清澈湯頭，配有一片和牛牛肉捲。
法式龍蝦濃湯：鮮蝦熬製的濃湯，加入牛奶奶泡，配有新鮮龍蝦肉。
海大蝦佐荷蘭醬：煎烤海大蝦，搭配荷蘭醬、魚子醬和米香。
乾式熟成帶骨紐約客：採用美國Prime等級帶骨紐約客乾式熟成28天，呈現獨特香氣。
季節現打果汁：以新鮮水果現做的果汁。
蜂蜜裸麥麵包：帶有蜂蜜香氣的嚼勁麵包，搭配法國奶油。
炭烤牛舌沙拉：厚切牛舌配上義大利青醬和羅勒醬，肉汁豐富。
牛舌沙拉：軟嫩的牛舌，配上微酸甜的芥末子醬。
生干貝彩色番茄沙拉：生食級北海道干貝配上彩色番茄和金桔油醋醬汁。
耶加雪菲咖啡：利用虹吸咖啡壺沖泡的耶加雪菲咖啡。
馬賽魚湯：加入大量洋蔥、番茄等香料的白蝦蛤蠣湯，保留傳統風味並搭配海鮮。
北海道干貝佐檸檬奶油醬汁：炙燒北海道干貝，配上檸檬奶油醬汁和茴香。
開胃小品：青蘋果蟹肉塔，外層酥脆，中間配有蘋果醋醃製的青蘋果丁、鱈場蟹和白蝦肉。