花蓮在地小吃 餓勢力精緻麵食

- 什錦麵：配料豐富的麵食，有豬肝、蝦子、魷魚等。
- 大滷麵：份量驚人的麵條，配上滷汁和配料。
- 燙青菜：新鮮的青菜，淋上滷汁或蠔油。
- 油麵：常見的麵條，口感滑順。
- 意麵：細扁的麵條，適合湯麵或炒麵。
- 牛肉麵：牛肉湯麵，牛肉塊軟嫩入味。
- 榨菜肉絲麵：湯底清澈，配上榨菜和肉絲。
- 蛋包肉絲麵：蛋包嫩滑，配上肉絲湯麵。
- 公正包子：花蓮名包子，飄香多年。
- 米粉：白色細長的米條，口感軟Q。
- 拉麵：日本麵條，口感彈牙有嚼勁。
- 炒筍子：爆炒的筍子絲，香氣十足。
- 什錦炒麵：什錦麵的炒麵版，配料豐富。
- 蝦子：新鮮彈牙的蝦子，用料實在。
- 麻醬麵：麻醬香濃，配上榨菜和肉絲。
- 香炒豆干：外皮酥脆，內裡軟嫩的豆干。
- 河粉：白色寬扁的米條，口感滑嫩。
- 豬肝麵：豬肝軟嫩無比，湯頭鮮甜。
- 豬肝：新鮮軟嫩的豬肝，料理技術高超。