錦田肉燥飯

- 肉燥飯：經典的肉燥淋在白飯上，肉燥切得較大塊。
- 錦田肉燥飯：肉燥切得較大塊，肉絲飯是店內招牌。
- 肉絲飯：飯上鋪滿肉絲，淋上肉燥湯汁。
- 油豆腐：滷味小菜，淋上醬汁。
- 滷三寶：包括滷蛋、滷腸、滷豆腐。
- 魚皮湯：湯底清澈，搭配厚實的魚皮和薑絲。
- 魚肚：煎過的虱目魚肚，外酥內嫩。
- 滷魚頭：滷製入味的魚頭，肉質鮮美。
- 魚丸湯：湯底鮮甜，搭配軟嫩的魚丸。
- 魚肉粥：粥底綿密，搭配鮮美的魚肉。
- 魚肉湯：湯頭鮮香，搭配滑嫩的魚肉。
- 高麗菜水煎包：外皮酥脆，內餡多汁。
- 虱目魚粥：粥底綿密，搭配新鮮的虱目魚肉。
- 魚腸：滷製的小菜，口味鮮香。
- 味增湯：味噌香氣濃郁，搭配豆腐和海帶。
- 弘記肉燥飯：高雄知名肉燥飯，以瘦肉佔比高著稱。
- 滷蛋：滷製的小菜，鹹香入味。
- 魚皮粥：粥底綿密，搭配厚實的魚皮。
- 魚腸湯：湯頭鮮甜，搭配滷製的魚腸。
- 韭菜水煎包：外皮酥脆，內餡鮮美多汁。