軟木塞義法小館
熱門食物
1. 義大利麵
2. 討海人的豐盛海鮮蕃茄蝦膏燉飯
3. 海膽魚卵碳烤中卷義大利扁麵
4. 松露薯條
5. 鹽之花奶油
6. 絲綢乳酪火腿香瓜沙拉
7. 乳鴿
8. 芭樂
9. 西班牙蒜味油封蝦
10. 楓糖胡蘿蔔泥
食記摘要
透過不同的中西方食材組合演出夢想餐桌...的出現更顯得可貴...價位與黑桃在其他餐酒館體驗的消費是差不多的...實際品項與價格請依據店家公告為主...整體配色繽紛...口味是桃喜歡的清炒風格...覺得整體氣味不錯呢
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義大利麵
松露薯條
軟木塞秋季沙拉
討海人的豐盛海鮮蕃茄蝦膏燉飯
繽紛季節沙拉
6個月內
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芭樂
討海人的豐盛海鮮蝦膏燉飯
海膽魚卵碳烤中卷義大利扁麵
碳烤中卷
魚卵
3年內
需另收費70元...但如果自帶蛋糕就要酌收150元的清潔費喔...只要加150元就有湯品...但吃了就會發現道道菜色都是在精不在多啊...是道適合下酒的重口味點心...來點檸檬汁提鮮更好吃...無論單吃或沾醬吃都好吃
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法國麵包球
鹽之花奶油
西班牙蒜味油封蝦
海膽魚卵碳烤中卷義大利扁麵
討海人的豐盛海鮮蕃茄蝦膏燉飯
超過3年
軟木塞義法小館用在地食材加上歐式烹調...打造豐盛美味...簡約不繁雜的用餐空間...綠草花卉相伴木桌與寬敞的用餐空間...挑高的樓層讓人可以在這優雅的空間中慢食...發現慢慢弄絲綢乳酪火腿香瓜沙拉...如果自帶開瓶費300元
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絲綢乳酪火腿香瓜沙拉
楓糖胡蘿蔔泥
松露薯條
蒜苗鮮蚵燉飯
起司
超過3年
發表於美食...會來吃這家...果然是值得再來的好店...候餐時間就能聞到廚房傳來的陣陣香味...這道義大利麵好吃到點了2份...整體偏台式...環境整體來說十分舒適
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剝皮辣椒雞肉手工細麵
海膽魚卵炭烤中卷義大利麵
麻油菇菇半熟蛋雞肉燉飯
蒜味松露炸薯條
超過3年
運用記憶來料理季節食材...採用較符合餐廳經營價格而設定的三點蟹來取代較昂貴的沙公...價格等是否能被大眾接受...當時家裡餐廳的菜色很多元...也有鑲肉等技法較複雜的手工菜色...每個不同味覺記憶正是他目前發想軟木塞菜色的靈感源頭...對...
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厚蔥餅
乳鴿
鑲肉
海鮮料理
淡菜
超過3年
