盧記上海菜館

- 上海菜飯：拌有青江菜的菜飯，有鍋巴香氣。
- 盧記臭豆腐：香臭入味的臭豆腐，吸收滿滿豆瓣醬汁。
- 醃篤鮮：乳白色的濃郁湯頭，料多味鮮。
- 上海醬鴨：不柴不膩的鴨肉，適合配飯或下酒。
- 上海燜肉：口感入口即化的獅子頭，白菜滷得軟爛。
- 上海悶肉：兩片約 100 元的鴨肉。
- 腐乳肉：入口微甜，鹹味適中。
- 蒼蠅頭：韭菜脆嫩，豆豉辣椒炒碎肉帶鹹香。
- 紅燒獅子頭：肉末細碎，調味微酸。
- 五味中卷：五味醬調製得宜，吃起來很涮嘴。