一派胡塩‧酵素臭豆腐(保安店)

- 臭豆腐：以蔬菜酵素發酵釀製，外酥內嫩，口味清淡。
- 泡菜：以米醋醃漬，爽脆帶酸，搭配臭豆腐開胃。
- 酵素臭豆腐：採用酵素釀製，非傳統臭滷水泡製，酥炸後外酥內嫩。
- 臭豆腐湯：以臭豆腐為主角，湯頭鮮美。
- 酵素泡菜：同上，以酵素醃製，口味清爽。
- 特調醬汁：鹹中帶微甜，搭配臭豆腐。
- 鍋燒麵：配料豐富，湯頭鮮醇。
- 醬汁：特調醬汁，鹹甜適中。
- 番薯粥：以地瓜熬煮的粥品，香甜可口。
- 辣味臭豆腐：在原味臭豆腐上加上辣椒醬，微辣開胃。