隱士The Hermit

- 奧特曼菜頭粄：帶有蘿蔔糕早餐風味的創意下酒菜。
- 皈依獨享佛跳牆：使用主廚自製食材，保留台菜精隨的經典名湯。
- 山海匯珍蛋：滿滿鮭魚卵點綴，佐以天使蝦和燻鮭魚的奢華蒸蛋。
- 山海匯蒸蛋：網路熱推的特色料理，號稱「被蒸蛋耽誤的餐酒館」。
- 干貝海膽烏魚子烤麵：港式伊麵結合干貝、海膽和烏魚子的烤麵料理。
- 台式費城牛肉：起司、洋蔥、甜椒牛肉焗烤，展現新式餐飲創意。
- 天使鮮蝦海陸炒河粉：鮮蝦、蛋蛋、河粉齊聚的彈牙炒河粉。
- 客家肥腸小炒：將路邊小炒提升到餐酒館等級，採用炸雞蛋豆腐的客家料理。
- 酥炸嫩雞鹹魚炒飯：搭配鹹魚的漸層色彩炒飯，口感香酥可口。
- 仙度瑞拉：沒有詳細說明。