簡介
鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內，號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮，濃郁卻不鹹膩，搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理，滿足不同口味的饕客。需要注意的是，湯頭濃郁度較高，可能不適合清淡口味的人。
基本資料
Google評分： |
4.0 / 1381則 (詳情) |
官方網站： |
|
所屬商圈： |
東區 |
鄰近交通： |
捷運忠孝敦化站
(約400公尺)
捷運國父紀念館站 (約500公尺) |
地址： |
台北市 大安區 忠孝東路4段216巷27弄14號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
(02)2778-1177 |
營業時間： |
11:30-22:00 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
自從跟風去吃了第一碗米其林拉麵﹝Tsuta 蔦﹞之後，拉麵就變成我接下來一週的主要糧食，接連去了﹝麵屋武藏﹞、本篇的鷹流，以及在遠企附近的麵屋 緣。我發現邊際效益真的會遞減，因此也變得比較挑嘴XDD 朋友推薦鷹流的不是拉麵，而是其招牌沾麵。
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超過3年
評價也是超高...有一家就在我那天吃的鬼金棒附近而已...也有提供比較適合台灣人口味的拉麵...但我就是想挑戰看看到底有多濃郁啊...筍干咬起來多汁清脆...雖說288元一碗...鷹流不合口味
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超過3年
【東京高田馬場。鷹流拉麵】擁有全台最濃拉麵的封號，
自２０１２年底開幕到現在，
全台已有三家門市，各主打不同口味的拉麵，
而這家就是號稱湯頭有著滿滿滿的Ｑ１０膠質湯頭，
可以兼顧饕客的嘴與美容功效，
看到這裡當然要去品嘗一下的啦；
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柴貓趴趴走
超過3年
朋友推薦鷹流的不是拉麵...而是其招牌沾麵...也可以三五好友一起分食數種口味的...不過有些拉麵確是越濃越顯得好吃...還有東京醬油口味...連鎖自助式食堂...排隊無盡頭的海鮮天丼
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超過3年
也是好吃但就是沒有鷹流來的有特色...也認為都不夠好吃...建議要吃鷹流又不想排隊的...但真的好吃...也有醬油豚骨口味的湯頭...每個口味都可以任你挑內容物...如果點600克沾麵加飯真是會好吃到撐死
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Grace Yang
超過3年
也是好吃但就是沒有鷹流來的有特色...也認為都不夠好吃...建議要吃鷹流又不想排隊的!...但真的好吃!...也有醬油豚骨口味的湯頭...每個口味都可以任你挑內容物...如果點600克沾麵加飯真是會好吃到撐死!...
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Grace Yang
超過3年
因為一位日本好友的推薦...說他每次喝完酒就一定要來鷹流吃一碗超濃郁的拉麵...加麵後260g的大份量...可以吃得非常飽...叉燒真心不錯...讓口味更加提昇...喜歡吃正宗超級重口味的日式拉麵
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包子爸
超過3年
2021橫濱家系大和家拉麵好吃耶...我覺得粗麵很好吃...而叉燒肉頗大塊也滿好吃的...友人是吃滿重口味的人...因為我平常沒有吃很重口味...如果不是很重口味的朋友想試試看的話...整體而言我覺得鷹流拉麵
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超過3年
忠孝敦化的小巷內有非常多家拉麵店...平日晚上沒有什麼人排隊...店內裝潢古色古香...很貼心有放橡皮筋給女生綁頭髮...桌邊有服務鈴...鹽味比醬油豚骨拉麵鹹很多...我覺得很划算XD
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超過3年
