Orchid Restaurant 蘭

前几天Frank電話邀我去吃...看著詳細食材的新菜單...吃第一道時看見那貴參參的Josper烤箱裡頭竟用原子炭...乳豬的肉沒有味道且不好吃...且本是脆脆好吃的豬肉紙竟用醬給濕潤了...一條條巴薩米哥的金針菇及蘑菇口味的冰淇淋和底下很... (詳全文)

我就建議去蘭...這大直的貴婦我帶過她吃過太多餐廳...我朋友竟也如此滿意...她特別叮嚀我要去謝謝他們...特別套了長褲過去...洛神花蛋白霜糖的口味...套上週去的那大直的貴婦吃後Line給我說 (詳全文)

我就瞧出這家超乎尋常的投資...一年半來老板Frank找來世界各地名星星主廚來蘭客座...食物當然不會美味...前几訪時開玩笑拿星星後客人排隊...客滿排隊這位子也不收客...夠燙夠香好吃到再續一份...好吃且有口感變化 (詳全文)

看官網蘭要換春季菜單...換菜單前找天過去...Neo先上了一瓶山胡椒口味的啤酒...一樣熱騰騰會降低台灣餐飲水準的麵包...漂亮覆盆梅醬包的鴨肝慕斯...酸酸覆盆梅醬很開胃...上面鹹香的伊比利火腿 (詳全文)

酸酸的氣泡...有些像啤酒花的苦味...漂亮有型同是新店人的菲菲...端上了挺熱香港人說會降低台灣餐飲水準的麵包...鴨肝奶油酥餅...酥酥油油的奶油餅包覆一塊鴨肝...豬排上有加了芥末的酪梨醬和醃漬到有點像李子口味的蘋果 (詳全文)

花旗卡優惠...品質看得到...美味吃得到...給了我們非常好的印象...很有米其林餐廳水準...用餐完畢還送面膜...但也只有吃了才知道箇中滋味 (詳全文)

原來cocojames電話已和櫃台Celia說我要來...大根鮑魚皇宮菜夜來香...鮑魚用其內臟調的醬和上桌再由外場淋上奶油醬...內臟醬用的不夠大膽味道淡了...海鮮貝類味淡再加上奶油醬一定膩...不像黑啤口味的黑啤很爽口...好吃且很討... (詳全文)

一個週日晚近六點半光復南麻膳堂前地下停車場全滿在排隊...都一處旁有停車場...小義一直在用手机和人聊天...小義那通電話終於掛了走進來...他又再聊電話了...帶不出主菜口味的氣勢...很日風的焙茶口味冰淇淋搭上芝麻脆片 (詳全文)

蘭這家餐廳和我之間靠著大風大雨才有交集...用餐間厚重大門好几回轟轟作響差點被風吹垮...白天工作結束晚上大多都會來現場充當服務生...Frank和國賓小少爺差不多年紀...Neo先送上冰涼酸甜蘋果味的比利時啤酒...冬天才好吃的生蠔...... (詳全文)

上一訪主廚Cage說夏季新菜單6月中要推出...前几天週末晚打電話給外場Celia要個吧台位...只好拉下褲頭到肚臍下及露一小截白嫩的屁屁...嘴巴很甜的Celia說...你是福星只要你來都客滿...小卷鮮就好吃...把海鹽換成黑胡椒鹽口味... (詳全文)