小川鍋物(新光三越信義A4店)

- 霜降牛五花：鍋物搭配肉品，可任選牛五花的鍋物。
- 雜炊：用餐最後可煮雜炊，用剩餘火鍋湯頭及配料烹煮。
- 柚子醬油：沾醬，帶有淡淡的柚子香氣。
- 柚子青椒醬：沾醬，微嗆，搭配柚子醬油使用。
- 阿根廷紅蝦：個頭大，肉質Q彈。
- 土手鍋：以廣島牡蠣為主角的特色料理，味噌抹在鍋緣，搭配湯頭煮食。
- 小川鮮奶茶：現點現調，茶香甘甜。
- 生態養殖金目鱸魚：生態養殖的金目鱸魚。
- 廣島牡蠣：個頭大，滑嫩鮮甜。
- 十二節氣菜盤：時令蔬菜組成的菜盤。
- 無毒白蝦：無毒養殖的白蝦。
- 遇見彩虹麵：用小農果菜汁攪拌而成的蔬果日曬麵。
- 益生菌發酵酸高麗菜湯：店內招牌湯底，搭配季節蔬菜。
- 季節蛤蜊：時令的新鮮蛤蜊。
- 飛鳥鍋：炸魚下巴配上牛五花及豐富蔬菜的鍋物。
- 鮭狩鍋：搭配鮭魚腹肉、本島藍鑽蝦等海鮮的鍋物。
- 鮭狩鍋海鮮拼盤：鮭魚腹肉、本島藍鑽蝦、台灣軟絲、北海道扇貝、蛤蜊。
- 蛤蜊：多汁飽滿的蛤蜊。
- 玉米筍：鮮甜多汁的玉米筍。
- 霜降翼板鍋：搭配霜降翼板肉的鍋物。
- 洋蔥：菜盤中常見的食材，可以入鍋煮食。