潼鐵板燒

- 南非活鮑魚：配上海膽醬，口感Q彈，肉質鮮嫩。
- 水果：新鮮多汁，其中麝香葡萄特別甜。
- 海膽醬：與鮑魚搭配，鮮味層次提升。
- 薑汁豆花：手工製作，豆香濃郁，滑嫩即碎。
- 沙拉：新鮮清脆，可選擇優格醬或義大利油醋醬。
- 波士頓龍蝦：整隻新鮮料理，口感紮實，肉質飽滿。
- 比目魚：煎得酥脆，搭配洋蔥醬，魚肉鮮嫩。
- 牛小排：油脂豐富，肉質軟嫩，佐以松露醬。
- 檸檬汁：酸香開胃，在餐前提供。
- 沙朗：肉質軟嫩細緻，肉汁豐富，油脂適中。