簡介
霸味薑母鴨是一家連鎖薑母鴨餐廳,以炭火直烤、麻油飄香的薑母鴨聞名。使用特製陶鍋保溫,讓湯頭持續溫熱不流失風味。霸味強調選用新鮮食材,包括老薑、麻油、中藥材等,並以獨家秘方熬煮湯底,呈現濃郁香醇的滋味。此外,霸味也提供多樣化配料,如鴨肉、鴨血、蔬菜等,讓顧客自由搭配享用。目前在全台各地設有多家分店,成為不少民眾秋冬季節進補和聚餐的熱門選擇。
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
霸味薑母鴨桃園中正北店
桃園市蘆竹區中正北路37號
過一會店員先來放烤得紅通通的炭火,
後續再送上薑母鴨鍋,
鍋內已有剛剛點的鴨肉丸、豆皮及秀珍菇以及薑母鴨鍋底的鴨肉塊,
高麗菜跟鴨血糕是另外裝盤讓我們自己下鍋煮~
我自己是偏愛原味,
桌上...
(詳全文)
三重菜菜子
1年內
過一會店員先來放烤得紅通通的炭火,
後續再送上薑母鴨鍋,
鍋內已有剛剛點的鴨肉丸、豆皮及秀珍菇以及薑母鴨鍋底的鴨肉塊,
高麗菜跟鴨血糕是另外裝盤讓我們自己下鍋煮~
我自己是偏愛原味,
桌上也有薑母鴨特製沾醬-腐乳醬可以沾著吃。
鴨肉的部分算...
(詳全文)
三重菜菜子
1年內
過一會店員先來放烤得紅通通的炭火,
後續再送上薑母鴨鍋,
鍋內已有剛剛點的鴨肉丸、豆皮及秀珍菇以及薑母鴨鍋底的鴨肉塊,
高麗菜跟鴨血糕是另外裝盤讓我們自己下鍋煮~
我自己是偏愛原味,
桌上也有薑母鴨特製沾醬-腐乳醬可以沾著吃。
鴨肉的部分算...
(詳全文)
薑母鴨
鴨肉丸
豆皮
高麗菜
麵線
三重菜菜子
1年內
過一會店員先來放烤得紅通通的炭火,
後續再送上薑母鴨鍋,
鍋內已有剛剛點的鴨肉丸、豆皮及秀珍菇以及薑母鴨鍋底的鴨肉塊,
高麗菜跟鴨血糕是另外裝盤讓我們自己下鍋煮~
我自己是偏愛原味,
桌上也有薑母鴨特製沾醬-腐乳醬可以沾著吃。
鴨肉的部分算...
(詳全文)
三重菜菜子
1年內
過一會店員先來放烤得紅通通的炭火,
後續再送上薑母鴨鍋,
鍋內已有剛剛點的鴨肉丸、豆皮及秀珍菇以及薑母鴨鍋底的鴨肉塊,
高麗菜跟鴨血糕是另外裝盤讓我們自己下鍋煮~
我自己是偏愛原味,
桌上也有薑母鴨特製沾醬-腐乳醬可以沾著吃。
鴨肉的部分算...
(詳全文)
三重菜菜子
1年內
薑母鴨一份是300元...鴨內臟系列也不會很貴70元左右...其他配料都在50元上下...然後也有外帶套餐650元...麵線一份是40元...溫體牛肉湯只要100元...溫體牛肉湯只要100元
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2年內
到底好不好吃呢...原來消費不算貴嘛...但基本上的配料都不貴...以及好吃又好玩的釣蝦場...還有你會愛的高CP值手工麻糬及道地泰國菜...蔥油餅一個35元...還是主打親民佛心價一籠手50元的鮮肉小籠包
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2年內
雖然據點遍布全台...但三重總店的滋味最受饕客推崇...建議來吃一定要坐一樓...本店內用採單點並會收5...外帶則有套餐可供選擇...飲品同樣採自助式...我覺得比傳統豆皮好吃
(詳全文)
薑母鴨
霸味小丸子
霸味卷
鮮豆皮
3年內
招牌更加的顯眼...阿姨來用餐...印象中店家原在正泰五香行斜對面附近...移出後反而讓我們想去用餐...帶著麻油香覺得很好吃...不過也有人覺得吃麵線占胃XD...可惜這邊的米血糕不是像嘉義的手工米血
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3年內
內湖前一二名好吃的薑母鴨...從第一口到續湯最後一口湯依然濃郁是這家...續湯的薑母湯底一樣濃郁...鴨肉肉質有彈性...豬血糕和高麗菜都是常點的食材...搭配鴨肉及其他食材絕配好醬...很簡單用油蔥提香的麵線
(詳全文)
3年內