食記摘要
這次來台的是連續5年獲得米其林二星評價...源自大阪的高級壽司...以頂級新鮮食材製作創意壽司風靡全亞洲...保留傳統日式食材的作法...菜式次序和味道均擺脫傳統壽司的框架...感覺好好吃啊...經常吃平價迴轉壽司都吃到膩了
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超過3年
以頂級新鮮食材製作創意壽司...2018年於香港開展海外第一家分店...吸引眾多美食饕客慕名而來...更是轟動香港...此為香港店情形...壽司界享負盛名...Hiroki曾遠至法國獲取新鮮食材
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超過3年
以頂級新鮮食材製作創意壽司...2018年於香港開展海外第一家分店...吸引眾多美食饕客慕名而來...更是轟動香港...此為香港店情形...壽司界享負盛名...Hiroki曾遠至法國獲取新鮮食材
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壽司
生魚片
焦糖鯵壽司
車海老醋蛋黃配土佐醋
超過3年
