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de nuit 法式餐廳

熱門食物
1. 番紅花  2. 煙燻鵪鶉蛋  3. 鴨肝  4. 柑橘  5. 蒜味美乃滋  6. 蛤蜊  7. 市場鮮魚  8. 紅玉紅茶  9. 羊肚菌  10. 松露 

食記摘要

裡頭環境裝潢還不錯...意外的整體口味嚐起來有幾分洋芋片的影子...把原本使用馬鈴薯的澱粉食材換成南瓜口味的北非小米...跟前幾道相比口味最重...覺得什麼樣的狀態最好吃我們照單全收...整體仍然有一般吃甜點感覺與滿足感...贈送的瑪德蓮超... (詳全文)
市場鮮魚  波士頓龍蝦  柑橘  鴨肝  羊肚菌 
3年內
裡頭環境裝潢還不錯...意外的整體口味嚐起來有幾分洋芋片的影子...把原本使用馬鈴薯的澱粉食材換成南瓜口味的北非小米...跟前幾道相比口味最重...覺得什麼樣的狀態最好吃我們照單全收...整體仍然有一般吃甜點感覺與滿足感...贈送的瑪德蓮超... (詳全文)
海螯蝦  茴香  酸奶  蒜味美乃滋  紅玉紅茶 
3年內
內部裝潢以暗色系的黑灰色調為主但因為搭配了燈條及光線角度設計...套餐費用是4500元加一成...3杯1600元或5杯2400元...整體味道相當平衡...整體有種義式生牛肉薄片carpaccio的感覺...搭配旁邊蔥油及酸度刺激的醃小番茄... (詳全文)
酸奶  葡萄柚  煙燻鵪鶉蛋  蒜味美乃滋  紅玉紅茶 
超過3年
超過3年
超過3年
位於美食一級戰區的信義安和法式餐廳...更多美食分享IG...鱒魚搭配羊乳酸奶...底部是甜菜根蛋白霜...乾淨爽脆的酸度...整體味道很清爽...整體來說味道都算是很平衡 (詳全文)
超過3年
才得以一探藏於餐廳內的優雅隱密...創造細膩入心的體驗...菜式精緻繁複...在低調奢華的空間背後...主廚吳定祐Darius雖然年輕...絕對會是更適合台灣人口味和價值的法國菜...曾窮到只剩104元 (詳全文)
煙燻鵪鶉蛋  胭脂鵪鶉威靈頓 
超過3年
除了肉派稍膩之外其他每一道都覺得好吃...整體用餐體驗很棒...無法抗拒好吃的麵包和奶油...好好吃呀不愧是當家菜色...整體內臟風味超級濃厚...又美又好吃...不過整體還是比可麗餅更厚重一些些 (詳全文)
煙燻鵪鶉蛋  蒜味美乃滋  紅玉紅茶  市場鮮魚  番紅花 
傑尼
超過3年
除了肉派稍膩之外其他每一道都覺得好吃...整體用餐體驗很棒...無法抗拒好吃的麵包和奶油...好好吃呀不愧是當家菜色...整體內臟風味超級濃厚...又美又好吃...不過整體還是比可麗餅更厚重一些些 (詳全文)
煙燻鵪鶉蛋  蒜味美乃滋  紅玉紅茶  市場鮮魚  番紅花 
傑尼
超過3年
在幾道菜色裡可窺見其新銳又富有創意的火花...為我們桌邊服務及介紹菜色的為侍酒師Sam...對於嚐進嘴裡的菜色...是我和前輩皆為讚賞的菜色...在複雜的菜色中...Sam分別倒給我們一杯來自塔斯馬尼亞的珍貴純水...乾淨毫無雜味 (詳全文)
日常食札
超過3年