食記摘要
位於美食一級戰區的信義安和法式餐廳...更多美食分享IG...鱒魚搭配羊乳酸奶...底部是甜菜根蛋白霜...乾淨爽脆的酸度...整體味道很清爽...整體來說味道都算是很平衡
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超過3年
才得以一探藏於餐廳內的優雅隱密...創造細膩入心的體驗...菜式精緻繁複...在低調奢華的空間背後...主廚吳定祐Darius雖然年輕...絕對會是更適合台灣人口味和價值的法國菜...曾窮到只剩104元
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煙燻鵪鶉蛋
胭脂鵪鶉威靈頓
超過3年
在幾道菜色裡可窺見其新銳又富有創意的火花...為我們桌邊服務及介紹菜色的為侍酒師Sam...對於嚐進嘴裡的菜色...是我和前輩皆為讚賞的菜色...在複雜的菜色中...Sam分別倒給我們一杯來自塔斯馬尼亞的珍貴純水...乾淨毫無雜味
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日常食札
超過3年
在幾道菜色裡可窺見其新銳又富有創意的火花...為我們桌邊服務及介紹菜色的為侍酒師Sam...對於嚐進嘴裡的菜色...是我和前輩皆為讚賞的菜色...在複雜的菜色中...Sam分別倒給我們一杯來自塔斯馬尼亞的珍貴純水...乾淨毫無雜味
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日常食札
超過3年
老蕭的飲料店竟然開來新竹市區了...旁邊有放茶葉可以聞香...招牌座右銘一樣也有...字體很好看...有和denuit法式餐廳聯名合作...帶果花果香...喜歡的人可以來喝看看
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超過3年
位於美食一級戰區的信義安和法式餐廳...更多美食分享IG...鱒魚搭配羊乳酸奶...底部是甜菜根蛋白霜...乾淨爽脆的酸度...整體味道很清爽...整體來說味道都算是很平衡
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超過3年
的是推薦飲品...方便顧客聞香...選擇自己喜愛的茶...清爽中帶點微微的花果香...喜歡喝甜的朋友...加上紫蘇梅與檸檬汁...酸酸甜甜與氣泡的結合
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超過3年
意外發現客滿...或許菜色編排上還未至全然圓滿的境界...這桌客人還沒到之前先偷拍一張餐廳裝潢...也會擔心若不好吃該怎麼辦...世界上最貴的水之一...整體而言除餐點外...高貴夏隆鴨胸
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超過3年