食記摘要
意外發現客滿...或許菜色編排上還未至全然圓滿的境界...這桌客人還沒到之前先偷拍一張餐廳裝潢...也會擔心若不好吃該怎麼辦...世界上最貴的水之一...整體而言除餐點外...高貴夏隆鴨胸
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超過3年
灰藍色調的空間搭配精算過的燈光設計...他的菜很讓人喜歡...檸檬凝膠與鱒魚卵添增口感...貼心選用味道輕盈的卡門貝爾乳酪堆疊紅石榴果醬...以抹醬形式搭配酸種麵包...果香襯地恰到好處...主廚Darius擅長依照台灣人口味
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煙燻鵪鶉蛋
蒜味美乃滋
竹蟶
鱒魚卵
卡菲爾萊姆
超過3年
才得以一探藏於餐廳內的優雅隱密...創造細膩入心的體驗...菜式精緻繁複...在低調奢華的空間背後...主廚吳定祐Darius雖然年輕...他不僅是香港國際美食競賽中...絕對會是更適合台灣人口味和價值的法國菜
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煙燻鵪鶉蛋
胭脂鵪鶉威靈頓
超過3年
首爾自助旅行2024...以一股摯愛法菜的熱情...吃得到正宗的美味...在台灣感受法國的浪漫風情...享受低調優雅的法式夜食光...以及柳橙口味的玉米糕與糖蜜柳橙皮...首爾自助旅行2024
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小麟犬牙南極魚
淡菜
葡萄蝦
鵪鶉鴨肝威靈頓
覆盆子
超過3年
首爾自助旅行2024...在台灣感受法國的浪漫風情...享受低調優雅的法式夜食光...在台灣感受法國的浪漫風情...享受低調優雅的法式夜食光...從整體環境...首爾自助旅行2024
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法式料理
豆乳冰淇淋
羊角捲
芒著想荔
雲朵啵啵
超過3年
餐廳的五感饗宴誘惑起無邊的法式浪漫...也是繁星與月籠罩後的空間氛圍...整體的空間...可以擬人般地遇見數個優雅的法國角色...雖然進入到暗環境...在細膩地燈光排佈與調節...刺蝟的優雅
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超過3年
感覺廚師少了點歷練...到是華麗的裝潢讓我多看了好幾眼...吃起來的感覺有法餐的樣子...覺得主廚功力有...旁邊奶油不錯...炭烤昆布漬角蝦佐茴香頭與急凍香橙...蔬菜千層佐煙燻甜椒臻果醬與白花椰優格
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超過3年
