【義大皇家酒店】皇樓

- 金銀蒜長春捲：酥脆外皮包覆蝦漿與蒜頭，搭配梅林醬解膩。
- 金牌脆皮炸子雞：口感酥脆，可依個人口味沾取醬料食用。
- 金華海鮮炒飯：粒粒分明，搭配新鮮海鮮，香氣十足。
- 脆皮叉燒包：金黃香酥的外皮，包裹鹹甜可口的叉燒內餡。
- 招牌網通腸粉：以米網取代油條，包覆火燒蝦，搭配特製醬汁。
- 蜜糖蜂巢糕：外觀類似黑糖糕，以蜂蜜製作，香甜濃郁。
- 黑椒和牛煎包：外皮焦黃酥脆，包裹和牛、黑胡椒和洋蔥內餡。
- 金沙魚皮：酥脆魚皮搭配金沙醬料。
- 鮑魚燒賣皇：飽滿鮮美的鮑魚搭配燒賣。
- 燒肉：外皮酥脆，肉質軟嫩，搭配獨門醬汁。
- 廣東炒麵：油油亮亮的醬汁搭配麵條和配料。
- 港式臘味蘿蔔糕：口感紮實，搭配臘肉蝦米。
- 紅油雲吞：經典川菜點心，搭配麻辣醬汁。
- 皇樓招牌蝦餃皇：外皮Q彈，內餡飽滿，點綴金箔。
- 咖啡：香醇濃郁的咖啡飲品。
- 松子生菜和牛鬆：和牛鬆搭配生菜，營養美味。
- 叉燒：表層酥脆，肉質軟嫩，搭配檸檬片。
- 陳皮潮汕蒸龍膽：傳統粵菜，適合闔家共享。
- 皇樓小排骨：豬肋排小塊切塊，搭配醬汁，肉質Q嫩。
- 烤鴨：皮脆肉嫩的經典菜色，搭配不同醬料食用。