蘇記嘀兜雞(板橋篤行店)

豬肚：脆口彈牙，無腥味，燉煮後更入味。
玉米：甜脆可口，與豬肚熬煮的湯頭香濃。
火鍋料：種類豐富，品質新鮮，可依盤子顏色計價。
肉類：牛五花、澳洲和牛、豬梅花肉等，肉質新鮮軟嫩。
芋頭貢丸：芋頭顆粒分明，口感紮實有嚼勁。
豬油拌飯：香氣十足，加入油蔥酥提升風味。
芋頭丸：芋頭內餡飽滿，口感綿密，是人氣必點。
豬肚雞：濃郁甘甜的湯底，含有豬肚、豬腳、玉米、薏仁等食材，溫補養身。
蛋餃：蛋皮厚實，內餡飽滿，長時間燉煮不爛。
雞肉：肉質鮮嫩，與豬肚雞湯底搭配絕佳。
四神湯：清香宜人，含有豬肚、薏仁、蓮子等食材，具有養生功效。
豬腳：軟嫩Q彈，膠質豐富，越煮越入味。
薏仁：口感軟糯，與豬肚雞湯底搭配清新解膩。
蓮子：清香爽口，具有安神養心之效。
枸杞：滋養補氣，提升湯頭風味。
豬肚雞火鍋：正宗粵式風味，湯頭濃郁溫潤，適合圍爐共食。
胡椒豬肚雞火鍋：辛香溫暖的胡椒提味，驅寒解毒，令人胃口大開。
大骨湯底：濃郁醇厚，持續加熱後會逐漸變鹹，可加入清湯調整口味。
冬粉：吸附湯汁後軟綿Q彈，豐富口感層次。