老銀波布丁(府前老店)

台南市中西區的「老銀波布丁（府前老店）」是一間擁有逾 80 年歷史的傳統手工布丁老舖。創立於日治時期，以正宗日式焦糖布丁聞名。布丁口感滑嫩綿密，焦糖香甜濃郁，深受在地人喜愛。

「老銀波布丁」秉持傳承三代的技藝，堅持使用新鮮食材，每日現做現賣。其手工烤製的布丁，外層焦糖香脆，內裡軟嫩可口，入口即化。除了經典的雞蛋布丁，店內還提供抹茶、巧克力等多種口味。

「老銀波布丁」位於孔廟附近，是遊客必訪的台南名產店。其古早味布丁不僅是傳統好滋味，也承載著台南豐富的歷史文化。

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