北平一條龍餃子館

- 蒸餃：外皮Q彈，餡料豐富，帶有麵粉香氣。
- 鮮肉蒸餃：外皮香脆，餡料清爽不油膩，帶有韭黃香氣。
- 北平燻雞：外皮酥脆，內裡嫩滑，香氣濃郁。
- 合菜戴帽：蛋皮覆蓋豆干絲的特製北方菜，口感豐富。
- 燒餅夾肉：燒餅紮實有嚼勁，夾入豬肉或牛肉，風味獨特。
- 酸辣湯：辣度適中，酸味豐富，湯內配料豐富，開胃暖胃。
- 炒飯：粒粒分明，鹹度適中，不過於油膩。
- 豬肉：北平燻雞的主角，嫩滑可口，香氣濃郁。
- 松子燻雞：外皮酥脆，內裡乾柴，風味不佳。
- 花素蒸餃：餡料豐富，帶有蔬菜清香，外皮較乾。
- 醬肉燒餅：燒餅紮實，醬肉鹹香，可搭配豬肉或牛肉。
- 蔥爆牛肉：表現平庸，口味一般，與熱炒店無異。
- 九轉肥腸：顏色漂亮，但轉化不佳，口感普通。
- 炒芥蘭菜：表現尚可，老店品質有保證。
- 干絲小魚乾：豆乾乾爽，小魚乾酥脆，調味適宜。
- 芙蓉蟹羹：未提及具體說明。
- 宮保雞丁：雞肉嫩滑，但醬料味道不足。
- 糖醋里肌：顏色過淺，甜度不足，風味不佳。
- 三絲拉皮：拉皮爽滑，配料豐富，酸爽開胃。