簡介
「Impromptu by Paul Lee」是台北市中山區的一家米其林一星餐廳，由主廚李皞掌舵。餐廳採用日式板前服務，結合經典法式手法和台灣在地食材，打造出創意十足的無菜單料理。餐廳提供多種價位不同的套餐，從午間套餐到晚間套餐都有。每道菜都是一道藝術品，精緻的擺盤和獨特的風味令人驚艷。餐廳氛圍优雅舒適，非常適合慶祝特殊場合或與親友共度美好時光。
基本資料
Google評分： |
4.2 / 643則 (10個月前) (詳情) |
官方網站： |
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所屬商圈： |
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鄰近交通： |
捷運中山站
(約500公尺)
捷運雙連站 (約600公尺) |
地址： |
台北市 中山區 中山北路二段39巷3號B1 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2521 2518 |
營業時間： |
星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 18:00 – 22:00 星期四: 18:00 – 22:00 星期五: 18:00 – 22:00 星期六: 18:00 – 22:00 星期日: 17:30 – 22:00 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
冬季的菜單延續到...超級不習慣...四季裡面冬季的味覺感受更為濃郁強烈...油脂感也較豐富...當然也還是喜歡...有孩子之後我們倆很珍惜這種單獨吃飯的時間...放下手機好好聊天
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1年內
lee米其林一星無菜單料理...價格不便宜...一人要3600元不含服務費...台北CP值最高必吃鐵板燒...台北好吃蛋糕店完勝LADY...CP值破表甜點...台北CP值最高必吃鐵板燒
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炸軟殼蟹
香菇湯
玉米筍料理
牛肝菌泡芙
鹿肉塔塔佐帕瑪森起司
2年內
Lee季節無菜單料理每位是3600元加一成...口味設計也是從清爽到濃厚...Lee這道出乎意料的清爽好吃...不僅好吃也很好拍耶...一邊搭配花生焦糖口味冰淇淋...多種口味搭在一起...搭配下方脆脆的塔皮很好吃呢
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炸軟殼蟹
迎賓熱湯
開胃小點
冷前菜
軟絲茄子創意料理
2年內
2023夏季菜單價位...體驗到了3600元的2023夏季菜單...以及16道夏季菜單菜色...裝潢是請天坊室內計畫主持人張清平操刀...信義區100元就能享用紅燒牛肉麵...1880元日本和牛菜單...628元天使紅蝦
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香橙洋甘菊麵包
煙燻鮪魚西瓜冷湯
黃酒蝦湯
干貝蘆筍魚子醬
蟲草菇湯
2年內
一直相當佩服這位chef源源不絕的創意...外場還貼心替我們三人安排了轉角座位方便聊天...很適合當背景的deco...清爽章魚和夏季瓜果...其實他家麵包口感我還好...鴨血紅酒醬汁非常香...讓人吃飽的鴨油拌麵
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薄荷檸檬水
三樣印式街食
清爽章魚和夏季果
炸海苔塔可
哈密瓜鱒魚子醬塔
聖羅蘭之妻
2年內
創意美食與藝術的結合...捲餅有龍蝦肉吃起來口感不錯...小塔一口咬下有爆汁還有可愛的小花點綴...柑橘味的外酥內軟麵包好好吃...煙燻鮪魚肉質鮮美再淋上西瓜汁有不同風味...已去殼的海螯蝦蝦肉肉質鮮嫩...青菜等食材
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2年內
穩定又好吃的...一樣又是每道都好吃...今日的麵包是藍莓與薰衣草口味...我不太愛這麼酸的口味...平衡了可能會略有濃膩感的口味...最後佐茶小點是紅豆口味的炸鮮奶...這次是味噌焦糖口味的爆米花
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鯛魚韃靼
藍莓薰衣草麵包
生干貝佐以蓮霧
金目鯛
碳烤胭脂蝦
2年內
冬季菜單比起秋天又更加的濃郁且溫暖...搭上茄子泥非常好吃...鮑魚煮得很細緻好吃富有彈性...粥是不是只要加了茼蒿就好吃三百倍...完全冬季的濃郁菜色...再來一個這樣濃厚的菜色...每次都好期待這次又會帶什麼好吃的伴手禮回家
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2年內
會是什麼滋味...讓美食愛好者在家就能嚐到星廚監修的美味...西文化並蓄的環境成長...Lee養成不拘一格的料理態度...我喜歡串連不同的食材與料理文化...台灣關廟意麵的混血菜色...Impromptu以相對親民的價格嚐到chef
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炙燒和牛鮑魚維力炸醬麵
法國牛肉蔬菜鍋
河粉
關廟麵
義大利麵紅醬
2年內
