簡介
膳馨民間創作料理是一家連鎖台菜餐廳,以創新料理結合傳統食材著稱。自 2017 年起,連續五年入選米其林指南餐盤推薦。主打菜色「椒鹽大元蹄」份量龐大,集脆皮、軟嫩、香氣於一身。其他特色料理包括:手工皮蛋豆腐、黃金蝦球、砂鍋獅子頭。膳馨餐廳環境寬敞舒適,適合聚餐或宴客。在台中、台北、嘉義等多個城市設有分店。
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
店內主要是木地板為主的裝潢空間...不過因為整體的空間不算大...菜色的部分大多都是我們熟知的一些台菜料理...不同分店的菜色價位會略有不同...詳細菜單價位可以參閱膳馨創作料理官方MENU連結...兩者一起入口更能增添整體的海味...整體...
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滷鴨血
脆皮手工芋泥鴨捲
金沙風暴蝦球
月見雨來菇
香蔥油雞腿
3個月內
米其林指南推薦台菜...這裡提供了幾款不同於本店的菜色...是道好看好吃的小料理...狗母魚丸海菜湯480元...一個人也能好好吃飯...天天排隊的超人氣美食...天天排隊的超人氣美食
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椒鹽大元蹄
梅菜扣肉
金蔥芋頭糕
金沙明蝦球
松阪樹子炒水蓮
1年內
價位我覺得也很實在不會說太高不可攀...整體口味清爽不膩口...十幾種冰品吃到飽...台中排隊美食...20年老字號平價小火鍋...十幾種冰品吃到飽...最低只要328元
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椒鹽大元蹄
麻膳紅油口水雞
月見雨來菇
脆皮手工芋泥鴨卷
翡翠白玉食蔬
1年內
多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整
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黑蒜燉雞湯
星馬肉骨茶
蝦黃薑母鴨
杏鮑菇
玉米
1年內
招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯
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滷鴨血的誘惑
涼拌豬肝
金沙風暴蝦球
椒鹽大元蹄
芋奶雞骨球
1年內
招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯
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滷鴨血的誘惑
涼拌豬肝
金沙風暴蝦球
椒鹽大元蹄
芋奶雞骨球
1年內
這家創立僅十年的餐廳...這家在創業第一年就面臨考驗的當代台菜餐廳...以前菜系是用食材來辨別...我認為未來會以味道來辨識菜系...而虱目魚在明鄭時期就是相當流行的菜色...他不只調整口味...他覺得很好吃
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蚵仔煎
肉圓
大腸麵線
豬腳
中卷
1年內
多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整
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黑蒜燉雞湯
星馬肉骨茶
蝦黃薑母鴨
薑母鴨
高麗菜
1年內
冷凍料理包推薦...蟬說豪華露營折扣優惠...冷凍料理包推薦...近期夕陽漫漫與台中米其林指南推薦餐廳...這碗肉骨茶不同於新加玻口味...特色口味口口滿足...有夠好吃的
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黑蒜燉雞湯
星馬肉骨茶
虾黃薑母鴨
蝦黃薑母鴨火鍋湯底
剝皮辣椒雞湯
1年內