八腳老大 螃蟹粥火鍋

* 龜苓膏：具有降火除煩、涼血解毒功效，搭配蜂蜜，但沒有奶球。
* 手工花枝漿：漿體不軟不爛，能吃到一塊塊花枝，在海鮮鍋裡獨樹一幟。
* 毛豆：老闆招待的小菜，有蒜和黑胡椒，香氣入味。
* 鮮蝦：新鮮無毒，無抗生素，煮後有滿滿鮮甜，蛤蜊還會爆漿。
* 香辣鍋：以干貝、金華火腿、金鉤蝦熬製，海鮮種類豐富，食材新鮮。
* 綜合菇類：新鮮多樣，但煮過後口感略軟。
* 蔬菜：最後才下鍋，避免稀釋湯頭，煮久後會讓湯頭更濃郁。
* 雞肉片：菜單上未提及，但應為火鍋料的品項之一。
* 海鮮拼盤：包含鮮蝦、魚片、小捲、蛤蜊、鮑魚片等，食材新鮮。
* 綜合火鍋料：菜單上未提及，但應為火鍋料的品項之一。