60年代脆皮雞白斬雞海鮮熱炒合菜美食餐廳

* 白斬雞：皮薄肉嫩，彈性十足。
* 磚窯雞：雞皮酥脆，肉質軟嫩多汁。
* 脆皮雞：外皮酥脆如餅乾，但肉質略乾。
* 煎豬肝：醬香豬肝嫩，口感滑嫩。
* 招牌四季豆：四季豆先炸後炒，香氣十足。
* 魚香茄子：茄子軟爛入味，酸甜適宜。
* 炸蝦卷：口感酥脆，類似虎皮蝦捲。
* 招牌醬蘿蔔：醃漬蘿蔔，清香帶纖維。
* 紅繞牛肉麵：湯頭鮮美，牛肉軟嫩。
* 炒麵：古早味炒麵，濃郁香氣。
* 三杯豆腐：很適合配飯，醬汁醇厚。
* 波菜：清香帶纖維，口感爽脆。
* 蛤蜊湯：蛤蜊鮮味十足，湯頭甘甜。
* 炒青菜：隨季節變換，清脆可口。
* 鹽酥蝦：酥脆爽口，鮮味十足。
* 炒劍筍：口感清脆，鮮甜可口。
* 糖醋排骨：排骨外酥內軟，醬汁酸甜適宜。
* 蚵仔湯：蚵仔鮮嫩飽滿，湯頭鮮甜。
* 香酥紅糟鰻：鰻魚肉嫩細無刺，紅糟醬汁香甜。
* 沙茶豬肉：沙茶醬香濃，豬肉軟嫩入味。