開元紅燒土魠魚羮

- 肉燥飯：肥肉較多，醬汁鹹甜濃郁，搭配粒粒分明的白飯享用。
- 碗粿：限量供應，軟硬適中，吃得到米香。
- 滷豆腐：必須搭配其他餐點才能點，以店家特製蔥花辣椒水調味。
- 紅燒：外皮酥脆，內餡魚肉緊實鮮甜，湯頭微甜濃稠。
- 浮水魚羹：湯頭清澈，魚肉細緻。
- 魠魚羹：魚塊外酥內嫩，羹湯濃稠，搭配豆芽菜一起吃。
- 魚丸湯：鮮甜的湯底搭配Q彈的魚丸。
- 魚腸：沒有說明。
- 魚皮湯：魚皮Q彈，魚肉細緻，可搭配醬油和豆瓣醬食用。
- 土魠魚羹：魚塊外酥內嫩，羹湯濃稠。
- 魚肚湯：沒有說明。
- 魚肚：沒有說明。
- 魚丸：沒有說明。
- 魯豆腐：滷得入味，軟嫩多汁。
- 鹹粥：沒有說明。
- 魠魚羹麵：魚羹加入麵條中，搭配濃稠的羹湯。
- 乾紅燒：魚塊外酥內嫩，撒上胡椒粉和香菜，微酸微辣。
- 開元紅燒土魠魚羹：店家招牌，酥炸的土魠魚塊搭配濃稠的羹湯。
- 魚皮：魚皮Q彈，可搭配醬油和豆瓣醬食用。
- 魚肚粥：沒有說明。