夏慕尼新香榭鐵板燒(台南永華店)

* 松露百菇沙拉：以三種菇類拌炒，搭配生菜，香氣十足。
* 松露蒸蛋：滑嫩鮮美，搭配鬆露，風味更佳。
* 櫻花蝦炒飯：粒粒分明，蝦味濃郁，是夏慕尼的招牌菜。
* 帕馬森起司麵包：現烤溫熱，搭配蒜香魚子醬，外酥內軟。
* 經典海鮮清湯：由海鮮與蔬菜熬煮而成，湯底鮮甜。
* 白蘭地鴨胸：以白蘭地酒烹調，肉質軟嫩，搭配烤蘋果。
* 香蒜牛小排：搭配蒜片，香氣十足，肉質有嚼勁。
* 雪崩布朗尼：撕開模具後，蛋糕膠膜會流洩而下，包覆住布朗尼。
* 檸檬Sorbet：檸檬風味的冰沙，用來清除味蕾，開胃效果佳。
* 松露起司洋蔥湯：濃郁的洋蔥湯底，搭配松露和麵包。
* 熱前菜：包含松露蒸蛋、茴香奶油鮮蝦，精緻美味。
* 帕瑪森起司麵包：現烤的帕瑪森起司麵包，可無限續加。
* 夏慕尼櫻花蝦炒飯：粒粒分明，搭配炸得酥脆的櫻花蝦，味道鮮美。
* 莓果乳酪：乳酪與莓果夾心，酸甜可口。
* 檸檬：用來清除味蕾，開胃或解膩。
* 煙燻鮭魚乳酪沙拉：鮭魚與乳酪搭配，口味鹹甜交錯。